Фото лапши удон с овощами и кунжутной заправкой.
Лапша удон с овощами и кунжутной заправкой
От: uredlalas1997
домашняя кухня, лапша удон с овощами и кунжутной заправкой, горячее, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт горячегоЛапша Удон заправляется ароматной заправкой с чесноком, свежим имбирем, соевым соусом, кунжутным маслом и рисовым уксусом. Набор овощей можно варьировать, ниже приведен самый классический вариант.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 23 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 176 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим лапшу удон с овощами и кунжутной заправкой
Состав:
- 2 зубчика чеснока, измельчить
- 1 ст.л. свежего тертого корня имбиря
- 60 мл соевого соуса (4 ст.л.)
- 45 мл рисового уксуса (3 ст.л.)
- 60 мл арахисового масла (4 ст.л.), или другого растительного масла
- 45 мл кунжутного масла (3 ст.л.)
- пара капель острого красного соуса, по вкусу
- 1,5 болгарских перца (красиво, если разных цветов)
- 4 стрелки зеленого лука, нарезать наискосок
- 2 стак. стручков молодого гороха, нарезанных диагонально
- 2 ст.л. кунжутных семечек
- 175 г упаковка лапши удон
Как приготовить
-
В банке с крышкой смешать чеснок, имбирь, соевый соус, рисовый уксус, арахисовое и кунжутное масло, острый соус. Закрыть и энергично потрести, чтобы получилась однородная эмульсия. Дать немного настояться.
-
Лапшу удон отварить в большом количестве кипящей воды 3 минуты. Слить, переложить в сервировочное блюдо или миску.
-
В миске, пригодной для микроволновке, смешать нарезанный полосками перец, зеленый лук, горох. Готовить в микроволновке, пока овощи не станут мягче, но будут еще оставаться хрустящими, включая по 30 секунд за раз. Добавить овощи в лапшу, полить заправкой, перемешать, посыпать кунжутными семечками.
Комментарии
Рецепт прекрасный!
Попробовала приготовить лапшу удон с овощами и кунжутной заправкой - очень вкусно!!!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Очень благодарна Вам за рецепты)))
Отличный сайт!
гречневая лапша с овощами готовила, а вот лапшу удон с овощами и кунжутной заправкой - никогда. Надо попробовать. Спасибо за рецепт.
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Как у Вас замечательно получается, продолжайте делиться своими рецептами
Uredlalas1997!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
Спасибо!!!
за рецепт!!!
Uredlalas1997, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Uredlalas1997, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
А у меня лапша удон с овощами и кунжутной заправкой прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
uredlalas1997, спасибо за рецептик!!!
Рецепт лапши удон с овощами и кунжутной заправкой суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Спасибо, uredlalas1997, за изумительный рецепт лапши удон с овощами и кунжутной заправкой!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Uredlalas1997, спасибо огромное за такой вкусный и простой в приготовлении рецепт лапши удон с овощами и кунжутной заправкой!
Делала мужу на день влюбленных-все легко и сразу получилось!
Я делала лапшу удон с овощами и кунжутной заправкой по рецепту uredlalas1997, мне понравилось.
Даже брату, который лапшу удон с овощами и кунжутной заправкой не любит,понравилось!