Фото гречневой лапши с овощами.
Гречневая лапша с овощами
От: Коткова Аня
домашняя кухня, гречневая лапша с овощами, горячее, Простой рецепт, пять порций
Рецепт горячегоДелюсь интересным рецептом гречневой лапши с овощами. Он очень полезен летом, когда много овощей. Зимой же можно смело использовать консервированные овощи: все равно будет вкусно и сытно!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 35 мин
- Порций: 5
- Калорий: 106 ккал
- Кухня: Домашняя
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
- Повод: На обед, На ужин, Полезный обед
Простой рецепт горячего Рецепты на ужин
Готовим гречневую лапшу с овощами
Состав:
- Гречневая лапша "Соба" — 170 г
- Морковь — 200 г
- Перец болгарский — 200 г
- Огурец — 1 шт.
- Горошек молодой — 0.5 стак. (можно заменить консервированным)
- Капуста синяя — 200 г
- Лук зеленый — 0.4 Пучка
- Кориандр — 1 ст.л.
- Соевый соус — 2 ст.л.
- Горчица — 1 ст.л.
- Рисовый уксус — 1 ст.л.
- Сок лимона — 0.5 стак.
- Специи — 1 По вкусу
Как приготовить
-
Для начала подготовим и тоненько нарежем все овощи. С баклажана и огурца даже рекомендуют срезать шкурки. Параллельно ставим на огонь кастрюлю и отвариваем лапшу.
-
2. Для соуса: смешаем соевый соус, горчицу, сок лимона, уксус и специи на свое усмотрение. Я еще добавила перетертый в пюре чеснок (для остроты). Вливаем соус к салату, все перемешаем.
-
3. А как только лапша подоспеет, откинем ее на дуршлаг и сразу добавим к овощам. Прогреем все вместе на плите пять минут.
-
4. Вот и все! Готово!
На заметку
Рецепт приготовления гречневой лапши с овощами не отнимет у вас много сил и времени. Зато представьте, как здорово будет такое классическое японское блюдо смотреться на вашем столе! То-то родные обрадуются и поразятся вашим умениям! Рекомендую попробовать сделаю это блюдо!
Комментарии
Коткова!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Я хочу приготовить гречневую лапшу с овощами на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!
Коткова, спасибо.
Приготовила гречневую лапшу с овощами.
Ну, ооочень вкусно и очень красиво!!Гости в восторге.
Носила на работу, там тоже восторгу не было предела!!! Спасибо!:)
Отличное сочетание продуктов и и пошагово расписано - то, что надо!
Готовила гречневую лапшу с овощами первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Спасибо за информацию!
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Гречневая лапша с овощами вкусняцкое блюдо, сама гречневую лапшу с курицей и овощами maminyretsepty.ru/goryachee/grechnevaya-lapsha-s-kuritsei-i-ovoschami готовлю.
Поделилась рецептом с мамой Все семейство осталось довольным.
Вот сейчас по Вашему рецепту, Коткова, делаю это чудо чудное;)
Я тоже обожаю гречневую лапшу с овощами
но сама делала только один раз.
Коткова, рецепт замечательный, спасибо!
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!