Рецепт острой гречневой лапши с говядиной и соевым соусом

Фото острой гречневой лапши с говядиной и соевым соусом.

Острая гречневая лапша с говядиной и соевым соусом

От: Катя Скворцова

домашняя кухня, острая гречневая лапша с говядиной и соевым соусом, горячее, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт горячего
  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 423 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим острую гречневую лапшу с говядиной и соевым соусом

Состав:

  • говядина — 100 г
  • масло растительное
  • лапша гречневая — 80 г
  • вода
  • соус соевый — 50 мл
  • перец болгарский — 1 шт.
  • морковь — 1 шт.
  • стебель сельдерея — 1 шт.
  • лук репчатый красный — 1 шт.
  • перец чили — 1 шт.
  • имбирь
  • уксус рисовый — 20 мл
  • кунжут — 20 г
  • масло кунжутное — 20 мл
  • салат айсберг
  • огурец — 1 шт.
  • соль
  • черный перец

Как приготовить

  1. Нарезаем ломтик говядины на тонкие полоски. Разогреваем сковороду с добавлением растительного масла. Обжариваем мясо до корочки.

  2. 2. Ставим кастрюлю с водой на нагрев, доводим до кипения, солим и отвариваем гречневую лапшу. По готовности откидываем на сито и споласкиваем холодной водой.

    острая гречневая лапша с говядиной и соевым соусом
  3. 3. Берем сладкого перца без семян и перегородок, нарезаем на полоски. Очищаем морковь, стебля сельдерея, нарезаем на полоски в размер другим ингредиентам.

    острая гречневая лапша с говядиной и соевым соусом
  4. 4. Ставим сковороду вок на нагрев. Добавляем растительное масло. Очищаем часть красного лука. Также нарезаем на полоски и отправляем обжариваться. Добавляем к луку морковь, затем мясо, сельдерей и сладкий перец.

    острая гречневая лапша с говядиной и соевым соусом
  5. 5. Нарезаем часть перца чили на кружки. Очищаем небольшой фрагмент имбиря (3 см), нарезаем на мелкие полоски. Добавляем ингредиенты в сковороду. Вливаем рисовый уксус и соевый соус. Перемешиваем. Вливаем немного воды для тушения овощей и мяса. Обжариваем на сухой сковороде кунжут.

    острая гречневая лапша с говядиной и соевым соусом
  6. 6. Рвем руками салат айсберг в миску. Нарезаем огурец на крупные кубики. Добавляем немного кунжутного масла, солим, перчим и перемешиваем.

    острая гречневая лапша с говядиной и соевым соусом
  7. 7. Добавляем в сковороду вок лапшу, обильно посыпаем кунжутом, вливаем кунжутное масло и снова перемешиваем.

    острая гречневая лапша с говядиной и соевым соусом
  8. 8. Выкладываем салат в прозрачные стаканы. Лапшу выкладываем в миски. Приятного аппетита!

    острая гречневая лапша с говядиной и соевым соусом

Видео

Комментарии

4.2 / 5
gala95
gala95

Девочки, острая гречневая лапша с говядиной и соевым соусом объедение.
Супер рецепт!
Катя, большое спасибо!!!

aleksandra91
aleksandra91

На вашем сайте все рецепты представлены самым приятным и аппетитным образом, большое спасибо!

Катарина Дварак
Катарина Дварак

Очень вкусно и всегда к столу

valya
valya

УРА!!! Свершилось! Я сделала гречневую лапшу с овощами. Вкусно, спасибо девочкам за наводку.

Олеся Еналеева
Олеся Еналеева

Вкусно как у мамы!

zhenya97
zhenya97

Приготовила мужу острую гречневую лапшу с говядиной и соевым соусом.
Вкусно.
Огромное спасибо от нас обоих.

semenenko_75
semenenko_75

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Поважна Инна
Поважна Инна

Острая гречневая лапша с говядиной и соевым соусом прелесть, спасибо за рецепт

kukova_73
kukova_73

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

seemu
seemu

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам Катя!!!

bezgubova_73
bezgubova_73

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила острую гречневую лапшу с говядиной и соевым соусом на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

rolyilaro
rolyilaro

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

malanyuk_71
malanyuk_71

Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем острую гречневую лапшу с говядиной и соевым соусом пробовать))))

sasha70
sasha70

Какая красота…

Вика Логанина
Вика Логанина

Выглядит очень аппетитно

uteses
uteses

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))

polina85
polina85

Ой, соскучилась что-то по острой гречневой лапше с говядиной и соевым соусом.
Приготовлю завтра)

Полина Карманова
Полина Карманова

Приготовила!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

Лизавета Якименко
Лизавета Якименко

Сегодня буду готовить!

Валентина Светлая
Валентина Светлая

Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!