Рецепт лапши с мясом и овощами

Фото лапши с мясом и овощами.

Лапша с мясом и овощами

От: bilobrova_83

домашняя кухня, лапша с мясом и овощами, горячее, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт горячего
  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 80 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 235 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим лапшу с мясом и овощами

Состав:

  • Лапша 200 г
  • Масло сливочное несоленое 100 г
  • Говядина без кости 500 г
  • Бульон мясной 1 л
  • Помидоры 4 шт.
  • Чеснок 5 зубчиков
  • Сладкий перец 3 шт.
  • Лук репчатый 2 шт.
  • Морковь 4 шт.
  • Вода кипяченая 1 л

Как приготовить

  1. Отварите лапшу, откиньте ее через дуршлаг. Проследите, чтобы вода стекла полностью. Потом переложите в кастрюлю, добавьте кусочек сливочного масла. Перемешайте, чтобы она не слиплась.

  2. Вырезку ополосните, осушите на бумажном полотенце и порежьте на небольшие кубики.

  3. Теперь подготовьте овощи. Лук порежьте кубиками, перцы - соломкой, морковь натрите на крупной терке.

  4. В сотейнике распустите масло и первым обжарьте лук, чтобы он стал золотистого цвета. Потом положите к нему морковь и перец. Готовьте овощную зажарку 5 минут.

  5. Добавьте к овощам кубики мяса и подержите на умеренном огне еще 10 минут.

  6. Томаты порезать кубиками и положите в сотейник. Добавьте также и измельченный чеснок. Тушите смесь следующие 10 минут.

  7. Влейте бульон и готовьте мясо еще 40 минут на среднем нагреве.

  8. Мясо вымойте и обсушите на бумажной салфетке. Пропустите через мясорубку.

  9. Шампиньоны вымойте и порежьте на пластинки.

  10. Лук порежьте мелкими кубиками.

  11. Разогрейте масло на сковороде и обжарьте лук до прозрачности.

  12. Положите к нему нарезанное мясо и жарьте его до готовности.

  13. Всыпьте муку и продолжите обжаривать, постоянно помешивая.

  14. Затем добавьте бульон, специи. Убавьте огонь до минимума и тушите мясо 15 минут.

  15. В миске смешайте натертый хрен со сметаной. Добавьте эту смесь к мясу и готовьте еще 5 минут.

  16. Лапшу отварите согласно инструкции. Слейте воду через дуршлаг, а лапшу разложите порционно.

На заметку

Лапша с мясом и овощами - сытное блюдо, не сложное в приготовлении. Рецепт вы найдете в нашей статье.

Видео

Комментарии

3.6 / 5
ormupimiu1980
ormupimiu1980

Вкусно

karolina94
karolina94

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

oqunge
oqunge

Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо

Родик Инна
Родик Инна

Мама сделала лапшу с мясом и овощами!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))

erunser
erunser

Отчитываюсь.
лапша с мясом и овощами супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

Диана Степучева
Диана Степучева

Вечная классика, как гречневая лапша с овощами, но как же вкусно, а еще быстро, сытно и просто.

miteric
miteric

Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!

missoron
missoron

Спасибо большое за ваш сайт, все рецепты классные!!!
Спасибо что вы есть!!!

idreanio1980
idreanio1980

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

entisto1976
entisto1976

Bilobrova_83, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

Бобилюк Вика
Бобилюк Вика

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

hederenge
hederenge

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла лапша с мясом и овощами. Вот я ему и приготовлю.

Виктория Вакуленко
Виктория Вакуленко

Спасибо за этот рецепт, он давно привлекал меня, но все не решалась приготовить.
А вчера все сделала по рецепту,мне и гостям понравилось.

Саша Шеметько
Саша Шеметько

Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))