Фото котлет из квашеной капусты.
Котлеты из квашеной капусты
От: Брисман Вера
домашняя кухня, котлетки, котлеты, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт котлетРецепт вкусных и простых в приготовлении котлет из квашеной капусты с добавлением овсяных хлопьев или манки. Их можно приготовить без яиц.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 76 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт котлет Простые рецепты
Готовим котлеты из квашеной капусты
Состав:
- Капуста квашеная - 300 г
- Злаковые хлопья или манка - 0,5 стак.
- Лук репчатый - 1 небольшая головка
- Яйцо - 1 шт.
- Сода - 1 щепотка
- Масло растительное - для жарки
- Сметана - для подачи
Как приготовить
-
Котлеты из квашеной капусты - традиционное блюдо русской вятской кухни. Состав их незатейлив: квашеная (или маринованная) капуста, яйцо и манка или злаковые хлопья (геркулес или другие). Блюдо может быть самостоятельным или подаваться в качестве гарнира. Подаются котлеты из квашеной капуты со сметаной, а так же со всевозможными соусами по вкусу.
-
Подготовьте ингредиенты:
-
Замочите хлопья в размешанном яйце.
-
Дайте им размягчиться и набухнуть.
-
Лук очень мелко нашинкуйте.
-
Капусту промойте, если она на вкус кисловата и отожмите. Соедините капусту с луком и хлопьями.
-
Сформируйте из полученной массы круглые или овальные котлеты.
-
И жарьте их на сковороде с растительным маслом с двух сторон.
-
Котлеты по-вятски из квашенной капусты готовы!
-
Приятного аппетита!
Комментарии
Вкусно
А где здесь кнопочка разместить рецепт во вконтактике?
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Пойду готовить надеюсь получится!!!
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Вкусно как у мамы!
Подскажи пожалуйста, а как правильно выбрать ингредиенты для котлеток в духовке.
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Муж сказал, что ничего вкуснее из приготовленных моих котлет он не ел.
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.