Фото гуляша в мультиварке.

Гуляш в мультиварке

Name: гуляш в мультиварке
Total time: 2 h 30 min
Yield: 5 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: 600 г говядины; 2 картофелины; 500 г шампиньонов; 150 мл красного вина; 3 сладких перца; 2 луковицы; 2 зубчика чеснока; 2 ст.л. томатной пасты; 1/3 острого перца; 2 ст.л. растительного масла; 1 ч.л. сладкой паприки; соль, перец

От: Колесова Аида

домашняя кухня, гуляш в мультиварке, гуляш, Простой рецепт, пять порций

Рецепт гуляша

Как говорится в польской поговорке, поляки и венгры - два брата. Эта знаменитая фраза прекрасно объясняет, почему венгерские блюда постоянно присутствуют на польских столах. Среди них - густой гуляш-суп, чрезвычайно ароматное и сочное блюдо, которое станет отличным вариантом на горячее. Очень вкусный гуляш-суп, который может успешно заменить второе блюдо, можно приготовить в мультиварке с минимумом мороки. Ингредиенты рассчитаны на 4 л кастрюлю.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 2 ч 30 мин
Порций: 5
Калорий: 85 ккал
Кухня: Домашняя

Простой рецепт гуляша Рецепты в мультиварке

Готовим гуляш в мультиварке

Состав:

600 г говядины
2 картофелины
500 г шампиньонов
150 мл красного вина
3 сладких перца
2 луковицы
2 зубчика чеснока
2 ст.л. томатной пасты
1/3 острого перца
2 ст.л. растительного масла
1 ч.л. сладкой паприки
соль, перец

Как приготовить

В кастрюлю мультиварки налить 2 ст. л. растительного масла и прогреть. Затем выложить измельченные лук и чеснок, обжарить 4-5 минут, добавить нарезанную полукольцами морковь и острый перец, перемешать и обжаривать 3-5 минут. Затем добавить нарезанное кубиками мясо и обжарить со всех сторон, пока мясо перестанет быть розовым.
2. Следом добавить нарезанный произвольной формой сладкий перец и томатную пасту. Через пару минут влить красное вино.
3. Добавить горячую воду (примерно 2,5 литра), так чтобы осталось еще место для картофеля и грибов. Готовить на режиме "Суп" 1 час.
4. Грибы обжарить отдельно до золотистости.
5. Через час варки, добавить в кастрюлю мультиварки кубики картофеля и обжаренные грибы, посолить, поперчить по вкусу. Добавить сладкую паприку и варить на том же режиме до готовности (до мягкости мяса и картофеля). У меня гуляш варился еще час.
6. Подавать чуть острый суп гуляш на обед со свежим хлебом. Приятного аппетита!

Гуляш в мультиварке

Похожие рецепты

Готовим гуляш в мультиварке

Состав:

Как приготовить

Комментарии

Похожие рецепты