Рецепт гуляша из курицы в мультиварке

Фото гуляша из курицы в мультиварке.

Гуляш из курицы в мультиварке

От: vera96

домашняя кухня, гуляш из курицы в мультиварке, гуляш, Простой рецепт, семь порций

Рецепт гуляша

Быстрое блюдо к ужину или обеду! Нежное, мягкое куриное мясо с пряной, сочной овощной подливой украсит ваш стол и порадует близких!

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 7
  • Калорий: 101 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим гуляш из курицы в мультиварке

Состав:

  • Куриное филе – 2 шт.
  • Лук – 2 шт.
  • Морковь – 2 шт.
  • Масло растительное – для жарки
  • Сметана – 2 ст.л.
  • Мука – 1 ст.л. с горкой
  • Вода – 1,5 стак.
  • Соль – по вкусу
  • Черный молотый перец – по вкусу
  • Зира – 0,5 ч.л.
  • Куркума – 1 ч.л.
  • Имбирь – 1/3 ч.л.
  • Кориандр – 0,5 ч.л.

Как приготовить

  1. У такого блюда как гуляш, как и у многих других всем известных кушаний, есть свои традиционные принципы приготовления. Например, на родине гуляша - в Венгрии, главным ингредиентом была либо телятина, либо говядина. Кроме того, приготовление данного блюда не обходилось без паприки, а подавалось оно только с картофелем. В наше время, конечно, всем интересна история тех или иных блюд, но зачем ограничивать себя рамками традиционных ингредиентов или методов приготовления, когда есть столько возможностей для создания новых, уникальных кушаний!

  2. Теперь гуляш готовят из разного мяса, с разными овощами и специями, подают с макаронами или крупой, и у каждой хозяйки есть свой собственный, всеми любимый рецепт вкусного гуляша. Мы сегодня приготовим гуляш из куриного филе в мультиварке. Это блюдо, конечно, мало напоминает традиционный вариант, зато в моей семье его очень любят!

  3. Для приготовления гуляша из курицы в мультиварке нам потребуются следующие ингредиенты: куриное филе, лук и морковь как главные компоненты; растительное, в частности, подсолнечное масло - для жарки; соль, перец и специи - для вкуса и яркого цвета; сметана, вода и мука - для подливы. Итак, приступим к приготовлению!

  4. Мультиварку включаем заранее. Устанавливаем режим Выпечка или Тушение, или наиболее подходящий для этого, на 60 минут.

  5. Куриное филе промываем, просушиваем и нарезаем небольшими кусочками.

    гуляш из курицы в мультиварке
  6. Выкладываем в уже разогретую мультиварку, солим мясо по вкусу и тушим в собственном соку с открытой крышкой 15 минут.

    гуляш из курицы в мультиварке
  7. В это время нарезаем тонкими полукольцами лук.

    гуляш из курицы в мультиварке
  8. И натираем на крупной терке морковку.

    гуляш из курицы в мультиварке
  9. Когда мясной сок выпарился из чаши, вливаем к курице немного растительного масла и обжариваем 5-7 минут.

    гуляш из курицы в мультиварке
  10. Перекладываем к филе нарезанные овощи и продолжаем тушение с уже закрытой крышкой.

    гуляш из курицы в мультиварке
  11. Тушим 15-20 минут - до мягкости овощей.

    гуляш из курицы в мультиварке
  12. Всыпаем к содержимому муку, а также все специи: черный перец, зиру, кориандр, имбирь и куркуму.

    гуляш из курицы в мультиварке
  13. Все тщательно перемешиваем и обжариваем пару минут. На данном этапе можно подлить еще немного масла в чашу.

    гуляш из курицы в мультиварке
  14. В отдельной миске соединяем сметану с горячей или теплой водой. Вливаем жидкость в мультиварку.

    гуляш из курицы в мультиварке
  15. Перемешиваем и тушим гуляш из курицы в мультиварке около 10-15 минут - до загустения подливы.

    гуляш из курицы в мультиварке
  16. В итоге получается однородный гуляш с густой подливой.

    гуляш из курицы в мультиварке
  17. Куриный гуляш из грудки готов!

    гуляш из курицы в мультиварке
  18. Приятного аппетита!

    гуляш из курицы в мультиварке

Видео

Комментарии

3.8 / 5
leancitom1993
leancitom1993

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

Поважна Инна
Поважна Инна

А я готовила гуляш из курицы в мультиварке уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, vera96!!!

antonenkova_73
antonenkova_73

Как же всё у тебя аппетитно!!!

absentium
absentium

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что гуляш из курицы в мультиварке превзойдет все ожидания.

lyuba
lyuba

Вспомнила, еще готовила гуляш из индейки в мультиварке. Вкусняшка.

zaslavets_83
zaslavets_83

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

ilenganta1976
ilenganta1976

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

polina
polina

Vera96, я всегда доверяю твоим рецептам!

arisha77
arisha77

Супер!
у меня нет слов .

yingadde1981
yingadde1981

Очень вкусно и всегда к столу

arouraled
arouraled

Делаю гуляш из курицы в мультиварке уже второй раз, просто бесподобно!
Спасибо vera96 громадное за рецепт, а главное, за простоту и наглядность.
Вопросов не возникает.

Литвина Надежда
Литвина Надежда

Очень вкусно получилось моей маме понравилось

Нарцисова Оля
Нарцисова Оля

Сегодня приготовила гуляш из курицы в мультиварке…но еще не пробовали, ждем гостей;)
надеюсь, блюдо окажется вкусным))
спасиииииииииибо за наглядный рецепт!))

sareerd1990
sareerd1990

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

Ольга Шишнева
Ольга Шишнева

Обязательно приготовлю на днях

Кира Гвоздева
Кира Гвоздева

Рецепт гуляша из курицы в мультиварке понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D