Фото шампиньонов, фаршированных кускусом.

Похожие рецепты

🕓 30 мин

Грибы

Фаршированные шампиньоны с сыром в сметанном соусе

🕓 55 мин

Грибы

Пошаговый рецепт фаршированные шампиньоны с пикантной начинкой с фото

Состав:

• шампиньоны (крупные) 9 шт.
• кускус 120 г
• каймак 2 ст.л.
• пармезан 30 г
• чеснок (зубчик) 2 шт.
• прованские травы (чабер, розмарин, базилик) 1 ст.л.
• соль 1 по вкусу
• перец черный (молотый) 1 по вкусу
• масло подсолнечное 1 ст.л.

Как приготовить

1. Кускус залить кипятком, настоять 15 минут до готовности, добавить пряных трав.

2. Грибы помыть, удалить ножки, посолить и поставить в духовку, разогретую до 180 градусов, на 10 минут.

   

3. Ножки грибов мелко нашинковать, обжарить в подсолнечном масле вместе с чесноком.

   

4. Смешать кускус и обжаренные ножки грибов, добавить каймак, посолить, поперчить по вкусу.

   

5. Из шляпок грибов слить лишнюю воду, положить начинку, сверху потереть пармезан. Поставить в духовку на 20 минут запекаться при 180 градусах.

   

6. Готовые грибы подавать горячими. Приятного аппетита!