Фото шампиньонов фаршированных сыром.
Шампиньоны фаршированные сыром
От: orotelye
домашняя кухня, шампиньоны фаршированные сыром, грибы, Простой рецепт, двадцать порций
Рецепт грибовШампиньоны фаршированные сыром - это миниатюрная грибная закуска которая сделает ваш стол нарядным и порадуют гостей своим сочным и пикантным вкусом. А если немного поэкспериментировать с начинками, то можно создать настоящие разнообразие вкусов.
Начинка для грибов
Фаршировать шампиньоны будем обжаренным луком, обжаренными ножками самих грибов, сыром и чесноком. Разнообразить этот вариант начинки можно курицей, солеными огурчиками или свежими овощами, например, болгарским перцем.
Подавать фаршированные шампиньоны лучше в горячем виде. Горячие грибы очень сочные, ароматные, а тянущийся сыр соблазняет своим аппетитным видом.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 20 мин
- Порций: 20
- Калорий: 277 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: Завтрак, Обед, Праздник, Ужин
Простой рецепт грибов Рецепты на ужин Праздничные рецепты
Готовим шампиньоны фаршированные сыром
Состав:
- Шампиньоны 500 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Чеснок 4 зубчика
- Твердый сыр 200 г
- Соль 0,5 ч.л.
- Укроп 0,5 пучков
Как приготовить
-
Шампиньоны следует помыть и обсушить. Затем выломать ножки и при помощи ножа или чайной ложки удалить немного мякоти из шляпки.
-
Грибные ножки и мелкие кусочки от шляпок нужно нарезать как можно мельче и обжарить.
-
Лук мелко нарезать и тоже обжарить.
-
Сыр и чеснок натереть на мелкой терке.
-
Обжаренные грибы и лук сложить в миску. Сюда же добавить сыр, чеснок и мелко нарубленный укроп. Начинку можно посолить и добавить специи. Тщательно перемешать.
-
Полученной начинкой наполнить грибные шляпки. Удобнее всего это делать при помощи чайной ложки. Отправить грибы запекаться в предварительно разогретую до 180ºС духовку минут на 25-30 или пока шампиньоны не станут легкого коричневого цвета.
-
Подавать закуску сразу же.
Комментарии
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Я теперь просто обязана приготовить шампиньоны фаршированные сыром
Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!
Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!
Первый раз делала шампиньоны фаршированные сыром.
получилось то, что нужно!
Последнее время заинтересовалась фаршированными шампиньонами с сыром в сметанном соусе maminyretsepty.ru/goryachee/griby/farshirovannye-shampinyony-s-syrom-v-smetannom-souse. Попробуйте!