Рецепт маслят жареных с картошкой

Фото маслят жареных с картошкой.

Маслята жареные с картошкой

От: lena72

домашняя кухня, маслята жареные с картошкой, грибы, Простой рецепт, три порции

Рецепт грибов

Один из вариантов приготовления свежих маслят с картофелем. Предлагаю пожарить все компоненты отдельно - так будет интереснее.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 68 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим маслята жареные с картошкой

Состав:

  • Маслята - 500-600 г
  • Картофель - 4-5 шт.
  • Лук - 1-2 головки
  • Растительное масло - для жарки
  • Соль - по вкусу

Как приготовить

  1. Чтобы получить действительно жареные маслята с картошкой, предлагаю пожарить их отдельно, да и лук тоже - отдельно. Можно и все вместе, но тогда приготовление блюда больше будет напоминать тушение, особенно, если количество порций предполагается больше двух. В общем, жарим все ингредиенты одновременно, но по отдельности!

  2. Маслята для этого варианта в сезон использую свежие, а в течение года - предварительно замороженные зажаренные маслята.

  3. Живу я в городской черте, но на окраине. Маслята растут у меня практически около дома, а в шаговой доступности можно пособирать и более благородные грибы.

  4. Дочка насобирала небольшую кастрюльку свежих маслят. Некрупные, крепкие... Жаль, что она грибы не любит, очень надеюсь, что это пока, а потом прочувствует их деликатесный вкус.

    маслята жареные с картошкой
  5. Конец лета в нашем Вятском крае был жарким и сухим - совершенно не грибным, а в сентябре после дождей наконец-то повыскакивали грибочки, и мы этим моментом активно пользуемся. В поле перед домом около сосенок за считанные минуты набираю пакет.

    маслята жареные с картошкой
  6. Очистите грибочки и крупно нарежьте. Я не удаляю кожицу со шляпок, а просто протираю ее губкой для мытья посуды.

    маслята жареные с картошкой
  7. Пожарьте кусочки маслят на растительном масле, они довольно-таки сильно ужариваются - уменьшаются в размерах. Желательно делать это без крышки.

    маслята жареные с картошкой
  8. Нарежьте картофель на кусочки желаемого размера, мне ближе вариант, когда картофельные ломти - крупные.

    маслята жареные с картошкой
  9. Пожарьте картофель на растительном масле до готовности и до румяной корочки.

    маслята жареные с картошкой
  10. Лук крупно нашинкуйте, обжарьте и потомите на растительном масле до желаемой степени: до мягкости или оставив хрустинку.

    маслята жареные с картошкой
  11. Соедините готовые маслята, картофель и лук, посолите по вкусу и перемешайте.

    маслята жареные с картошкой
  12. Жареные маслята с картошкой готовы.

    маслята жареные с картошкой
  13. Это очень вкусное самодостаточное блюдо, но по желанию можно подать маслята с картохой и в качестве гарнира к мясу или курице. Соусов тоже не требуется, но холодная сметанка мне лично бывает в тему.

    маслята жареные с картошкой
  14. Приятного аппетита!

Видео

Комментарии

4.4 / 5
dzyubenko_71
dzyubenko_71

Спасибо, очень понравилось оформление маслят жареных с картошкой!

faichuk_74
faichuk_74

ОО, мой любимы рецептик маслят жареных с картошкой

siupritel1977
siupritel1977

Спасибо за рецепт
очень люблю маслята жареные с картошкой

krapivnaya_75
krapivnaya_75

Готовила по рецепту жареных маслят, тоже замечательно получается.

mayolde
mayolde

Это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала!

tyapkina_98
tyapkina_98

Замечательный рецепт! В моей семье любят маслята жареные с картошкой
Спасибо за прекрасную идею

hangestan
hangestan

Сделала маслята жареные с картошкой всё было очень вкусно отличный рецептик

siupritel1977
siupritel1977

Попробовали сегодня маслята жареные с картошкой, просто класс!!!

chernoivanenko_98
chernoivanenko_98

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

Линюк Алла
Линюк Алла

Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!

Анюта Сумачёва
Анюта Сумачёва

Я студентка, времени у меня мало, но в выходные я всегда себя балую чем нибудь вкусненьким.
Я вообще обожаю готовить.Много раз ела маслята жареные с картошкой, но никогда сама не делала.
Решила попробовать-отлично, спасибо за рецепт и за столь подробное описание!!!

Анюта Ваулина
Анюта Ваулина

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить маслята жареные с картошкой,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

utoofiroo
utoofiroo

Lena72 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

ofutol
ofutol

Уже второй раз маслята жареные с картошкой делаю.
Просто восхитительно.

renorter
renorter

Спасибо!
Очень вкусно.
За рецепт спасибоооо огромное!!!

София Федурина
София Федурина

Рецепт маслят жареных с картошкой суперский!
Очень понравилось и я так как не опытна в кулинарии, у меня все получилось, как на картинке!
Спасибо!

Ясюкевич Кира
Ясюкевич Кира

Я еще не делал маслята жареные с картошкой, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Хасаншина Ярослава
Хасаншина Ярослава

Lena72, спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!