Фото королевских шампиньонов в соевом соусе.
Королевские шампиньоны в соевом соусе
От: lothowan
домашняя кухня, королевские шампиньоны в соевом соусе, грибы, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт грибов- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Время подготовки: 10 мин
- Порций: 4
- Калорий: 215 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт грибов Классические рецепты
Готовим королевские шампиньоны в соевом соусе
Состав:
- Отрежьте ножки от шляпок, посолите их и обжарьте на растительном масле. Выложите заготовки на пергамент
- Измельчите чеснок, зелень и ножки грибов. Жарьте продукты 1 мин в той же сковороде
- Нарежьте сыр ломтиками, положите их на грибные шляпки. Выложите сверху зелень с чесноком
- Запекайте заготовки в разогретой до 175 С духовке 15 мин
- стейки семги 2 шт.
- шампиньоны 4 шт.
- картофель 2 шт.
- соевый соус 120 мл
- лимон 1 шт.
- приправа для рыбы 30 г
- розмарин и белый перец по вкусу
- шампиньоны 600 г
- куриный бульон 500 г
- сливки 20% - 200 г
- репчатый лук 2 шт.
- мука 60 г
- подсолнечное масло 60 г
- сливочное масло 20 г
- соль и перец по вкусу
- коричневый цвет шляпки
- плотная мясистая мякоть
- ярко выраженный вкус и аромат лесных грибов.
Как приготовить
-
Смешайте соевый соус с приправой и специями. Натрите стейки маринадом, оставьте их в холодильнике на 1 ч.
-
Нарежьте картошку кружочками, а грибы ломтиками.
-
Положите на 2 листа фольги подготовленные овощи и шампиньоны. Положите на них рыбу и полейте ее лимонным соком.
-
Заверните заготовки в фольгу и отправьте в разогретую до 180 С духовку на 25 мин Также блюдо можно запечь на гриле над горячими углями.
-
Нарежьте грибы и лук кубиками, обжарьте их до готовности. Добавьте соль и перец.
-
Залейте продукты 150 г бульона, измельчите их блендером.
-
Обжарьте в кастрюле муку на сливочном масле. Положите грибы и влейте оставшийся бульон.
-
Вскипятите суп, варите его 7 мин Влейте сливки и готовьте его еще5 мин
На заметку
Королевские шампиньоны отличаются насыщенным грибным вкусом и ароматом. Они хорошо сочетаются с рыбой, мясом и сыром.
Комментарии
Королевские шампиньоны в соевом соусе просто Отпад!!!
Советую всем!!!
Спасибо, lothowan!
Ваш рецепт королевских шампиньонов в соевом соусе всё-таки самый лучший из всех!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, королевские шампиньоны в соевом соусе сказка!
И как у тебя все получается???
Спасибо еще раз ,lothowan, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.
Знакомая научила готовить фаршированные шампиньоны с сыром в сметанном соусе.
У меня получилось прям как на фотографии:)
Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Хороший рецепт!!!
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что королевские шампиньоны в соевом соусе не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту королевские шампиньоны в соевом соусе, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Чуть язык не проглотила. Спасибо
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Спасибо за рецепт королевских шампиньонов в соевом соусе.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Столько нового узнала про королевские шампиньоны в соевом соусе!
Спасибо!!
Очень люблю королевские шампиньоны в соевом соусе,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Рецептик королевских шампиньонов в соевом соусе прямо специально для меня.
Ням-ням-ням!!!
Безумная вкуснятина, спасибо за рецепт!!!
Супер!
Буду сейчас творить!
Спасибо!