Фото древесных грибов с морковью.
Древесные грибы с морковью
От: Желтова Нюта
домашняя кухня, древесные грибы с морковью, грибы, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт грибовБалуй родных пикантными блюдами, готовь вкусно!
Древесные грибы с морковью и тофу отличаются особенной игрой вкусов. В рецепте используются и другие ингредиенты, выгодно дополняющие общую картину блюда. Во время приготовления следует помнить что фунчоза интенсивно впитывает жидкость, поэтому при желании можно добавить немного воды, чтобы соус был более жидким.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 20 мин
- Порций: 4
- Калорий: 137 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим древесные грибы с морковью
Состав:
- Древесные грибы - 200 г
- Фунчоза - 50 г
- Растительное масло - 40 мл
- Имбирь - 10 г
- Зелёный лук - 40 г
- Морковь - 100 г
- Пекинская капуста - 100 г
- Паста мисо - 60 г
- Соевый соус - 40 мл
- Кунжутное масло - 20 мл
- Зелёный горошек - 150 г
- Тофу - 100 г
- Морская соль - по вкусу
Как приготовить
-
Моем древесные грибы под проточной водой, вытираем, стебли отрезаем, разделяем грибы на небольшие кусочки. .
-
Помещаем фунчозу в горячую воду примерно на 5 минут, затем воду сливаем.
-
Зеленый лук моем, нарезаем белую его часть. Имбирь чистим, нарезаем мелко. Обжариваем на растительном масле лук и имбирь.
-
Морковь очищаем, нарезаем кружочками, выкладываем в сковороду, добавляем пасту мисо, жарим до мягкости.
-
Капустные листья режем на квадратики, выкладываем на сковороду к остальным ингредиентам, добавляем соевый соус и кунжутное масло, тушим под закрытой крышкой в течение 5 минут.
-
Затем выкладываем стручки сахарного горошка и тофу, предварительно порезанный кубиками. Продолжаем тушить еще 5 минут.
-
Добавляем соль по вкусу, зеленую часть лука измельчаем ножом, посыпаем готовое блюдо.
-
Подаем самостоятельно или гарнируем рисом.
-
Приятного аппетита!
Комментарии
Ну вот, уже сегодня приготовила… будем с мужем древесные грибы с морковью пробовать))))
Вчера был день древесных грибов с морковью.
Наслаждались.
Какая же вкуснятина получилась!!!
Спасибо за шедевры!!!
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Древесные грибы с морковью просто вкусняшка!!!
Я тоже делала древесные грибы с морковью.
На самом деле очень вкусно.
Но у меня что-то пошло не так.
Конечно, получилось не так, как на фото, но все равно оч.вкусно!
грибы шиитаке по-корейски тоже интересный вариант.
Очень просто, доступно и аппетитно. Порадовало пошаговое объяснение.
Спасибо огромное за рецепт древесных грибов с морковью!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Желтова, получилось зашибись!
Вкуснятина, даже нечего и добавить...
Обязательно сделаю древесные грибы с морковью!!!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)