От: evgeniya98
домашняя кухня, постные закусочные голубцы с острой морковной начинкой, голубцы, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт голубцовОстренькая, хрустящая и очень вкусная овощная закуска как на повседневный, так и на праздничный стол - постные закусочные голубцы с острой морковной начинкой. Остроту закуски вы можете отрегулировать на свой вкус. Готовятся голубцы очень просто, подать это блюдо на стол можно даже в пост. Если в доме тепла, мариноваться голубцы будут 2 дня, если прохладно - 3-4. Советую попробовать эту закуску, нам очень понравилось, особенно с горячей отварной картошкой.
Простой рецепт голубцов Рецепты на ужин
Кочан молодой капусты разобрать и приварить.
Откинуть на дуршлаг, дать стечь и остудить. Толстую часть листьев отрезать.
Морковь натереть, добавить красный и черный перец, чеснок, сухую аджику.
Закипятить литр воды. добавить 1 ст. л. соли, специи для маринада.
В голубцы завернуть начинку.
Залить голубцы горячим маринадом и поставить под пресс при комнатной температуре на 2-3 дня, затем переложить в контейнер с крышкой и убрать в холодильник.
Закуска готова, приятного аппетита!
Комментарии
Я делала постные закусочные голубцы с острой морковной начинкой.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Вот это да! Какой красивый рецептик постных закусочных голубцов с острой морковной начинкой! А вкусный и простой!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Обалденный рецепт!!!
Самый лучший кулинарный сайт!
Готовила по рецепту голубцов постных, тоже замечательно получается.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!