Фото риса по-португальски.
Рис по-португальски
От: lyusya
португальская кухня, рис по-португальски, гарниры, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт гарнировТрадиционное португальское блюдо из риса, в которое добавляют любые мясные продукты - курицу, копченые полуфабрикаты, колбасу и т. п. Вкусный сытный ужин.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 50 мин
- Время подготовки: 1 ч
- Порций: 6
- Калорий: 117 ккал
- Кухня: Португальская
Простой рецепт гарниров Вкусные рецепты Рецепт португальской кухни
Готовим рис по-португальски
Состав:
- 2 ст.л. растительного масла
- 1 луковица, мелко нарезать
- 500 г куриных окорочков, нарезать кусками
- 200 г ветчины или колбасы, нарезать
- 2 копченых колбаски, нарезать
- 2 сырых колбаски (купаты), нарезать
- 4 помидора, нарезать
- 600 г риса, промыть
- 2 побега зеленого лука
- 1 ч.л. петрушки
- 2 ч.л. соли
- 1 болгарский перец, нарезать
- 1.4 л воды
- 2 кубика куриного бульона, по вкусу
- 3 капустных листа, нашинковать
Как приготовить
-
В большой сковороде или кастрюле с тяжелым дном поджарить в масле лук и курицу. Добавить все нарезанные мясные продукты, поджарить 5-10 минут.
-
Добавить нарезанные помидоры, рис, зеленый лук, петрушку, соль и болгарский перец. Влить воду, добавить 2 бульонных кубика. Варить 15 минут на медленном огне с чуть приоткрытой крышкой.
-
Добавить нашинкованную капусту и варить еще 15 минут, до впитывания жидкости и размягчения риса. Полить при подаче растительным (оливковым) маслом.
Комментарии
Lyusya!
Сделала твой шедевр, уж больно аппетитно выглядит!
Всем рекомендую.
Получилось точно, как на картинке, а вкус не описать.
У меня рис по-португальски прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
lyusya, спасибо за рецептик рис по-португальски!!!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить рис по-португальски,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
А какие-то принципиальные отличия от риса под соусом терияки?
Спасибо большое!
Теперь я знаю как это готовить!
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Всё сделала пошагово, следуя вашему рецепту.
Получилась вкуснятина!
Lyusya! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!