Фото альбондигаса — фрикаделек с овощами.
Альбондигас — фрикадельки с овощами
От: zharkevich_91
домашняя кухня, альбондигас, фрикадельки, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт фрикаделекСегодня я расскажу вам, как приготовить "Альбондигас" (фрикадельки с овощами) с сальсой и зеленью. Блюдо сытное и вкусное, подается к столу горячим с нарубленной кинзой или петрушкой. Смотрите!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 234 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин
Простой рецепт фрикаделек Рецепты на ужин Красивые рецепты
Готовим альбондигас — фрикадельки с овощами
Состав:
- Вода — 1 л
- Морковь — 2-4 шт.
- Лук — 1 шт.
- Картофель — 2 шт. (крупных)
- Сальса (соус) — 1-1,5 стак.
- Фарш говяжий — 600 г
- Панировочные сухари — 0,3 стак.
- Молоко — 0,3 стак.
- Кинза (петрушка) — 1 Пучок
- Соль — По вкусу
- Перец черный молотый — По вкусу
Как приготовить
-
Подготовьте продукты, воду и специи. Приступим! Воду доведите до кипения, посолите по вкусу.
-
Картофель порежьте кусочками.
-
Морковь порежьте кружочками.
-
Лук порежьте кубиками.
-
В кипящую воду положите все овощи, добавьте сальсу и варите при слабом кипении 20 минут.
-
В фарш добавьте соль, перец черный молотый, сухари и молоко. Тщательно перемешайте массу.
-
Руками отщипывайте фарш и скатывайте в шарики одинакового размера.
-
Добавьте фрикадельки к овощам. Проварите еще 10-12 минут.
-
Наше блюдо готово! Разложите по тарелочкам, посыпав рубленой кинзой или петрушкой. Приятного!
На заметку
Чтобы приготовить это блюдо, понадобится соус "Сальса". Это измельченные овощи: томаты, болгарский перец, лук или чеснок, специи, оливковое масло. Многие хозяйки предпочитают его перетирать, а я просто мелко режу. Для фрикаделек только говяжий фарш! Приступим?
Комментарии
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт альбондигаса!
Вот это да! Какой красивый рецептик альбондигаса! А вкусный и простой!
Спасибо за рецепт!
Очень люблю готовить, а когда рецепт расписан от и до, еще с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит альбондигас.
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Просто искала в инете и наткнулась на рецепт фрикаделек без яиц.
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо zharkevich_91 за то, что даёт нам возможность выбора!
Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб
Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.
Замечательный рецепт.
Сегодня удивлю мужа!
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Альбондигас для любителей очень вкусной еды!
ПРЕВОСХОДНО!
Спасибо за шедевры, спасибо что вы делайте для нас
успехов вам! счастья, любви, здоровья.
Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить фрикадельки с овощами,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!
Красиво, вкусно, класс просто!
Фрикадельки с овощами просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Вот это ДААААА!!!