От: Таня
домашняя кухня, торт-желе со сливочным суфле и фруктами, суфле, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт суфлеНа картинке торт был изумительно красив, правда клубнику я заменила на просто микс фруктов Но моя премьера с этим рецептом потерпела полный провал
Простой рецепт суфле Классические рецепты
Из ингредиентов для теста замесить его, выпечь на промасленной бумаге в разъемной форме, 180 градусов примерно 35 минут. Корж получился отличный.
Комнатной температуры сметану взбила с 3 ложками сахара. Набухший в течение 40 минут желатин вылила в сливки и нагрела до полного растворения. остудила, ввела в сметану - взбивала до посинения - тщетно после пребывания с морозилке - 15 минут, стала застывать, эту массу выложила на пропитанный корж, который поместила в разъемную форму.
Из апельсинового сока и распущенного желатина сварила желе. На застывший белый слой выложила дольками фрукты, стала заливать апельсиновым желе, постепенно, чтобы фрукты не всплывали, ставила каждый раз на немного времени в холодильник В общим в час ночи я вылила все оставшееся желе сверху (хотя видела что оно никак не хочет застывать), а небольшую его часть в креманку.
Наутро креманка застыла прекрасно, а на торте желе было по краям жидким. При снятии разъемной формы оно просто съехало почти все. На фото кусочки немного из креманки взяла и положила, чтоб уж не так страшно было.
Комментарии
Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!
Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!
Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.
Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.
Таня, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом.
Столько восхищений слышу от гостей.
Таня, что же вы со мной делаете? Решила приготовить ваш рецепт клубничного торта-суфле, зашла к вам на страницу - теперь ещё и торта-желе со сливочным суфле и фруктами придется готовить, у вас все так аппетитно.
Очень часто заглядываю на Ваш сайт с рецептами.
Спасибо.
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Когда делала торт-желе со сливочным суфле и фруктами и не сомневалась, что получится вкусно!
Ухтышка какой рецепт торта-желе со сливочным суфле и фруктами!!!!!!!
слюни текут рекой
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!
Я еще не делал торт-желе со сливочным суфле и фруктами, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!