Рецепт суфле из брокколи со шпинатом, рыбным филе и лесными грибами

Фото суфле из брокколи со шпинатом, рыбным филе и лесными грибами.

Суфле из брокколи со шпинатом, рыбным филе и лесными грибами

От: Квашевич Зоя

французская кухня, суфле из брокколи со шпинатом, рыбным филе и лесными грибами, суфле, Простой рецепт, две порции

Рецепт суфле

Бывают дни, когда просыпаешься с откровенным желанием повозиться на кухне. И хочется чего-то нежно-воздушного. Вот что из этого получилось. Хозяйка соуса из плавленного сырка, на который я обещала дать ссылку - найдитесь! Я вас потеряла. (

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 295 ккал
  • Кухня: Французская

Похожие рецепты

Готовим суфле из брокколи со шпинатом, рыбным филе и лесными грибами

Состав:

  • брокколи свежая - 300 г
  • шпинат - 150 г
  • яйцо - 3 шт.
  • мука - 1 ст.л.
  • масло сливочное - 50 г
  • рыба белая - 2 шт.
  • сливки - 110 г
  • сыр плавленый - 1 шт.
  • грибы - по вкусу
  • перец белый - по вкусу

Как приготовить

  1. Брокколи разбираем на соцветия, отвариваем 3-5 минут. Бланшируем шпинат.

  2. Кладем все в блендер, хорошо измельчаем. Добавляем сливочное масло. Отдельно взбиваем яйца, вводим брокколи и ложку муки, соль, перец.

    суфле из брокколи со шпинатом, рыбным филе и лесными грибами
  3. Выкладываем в формы для духовки (ставила в формы без дна на пергамент). Готовим 35-40 минут при 180С. Параллельно - обжариваем грибы и готовим в пароварке рыбное филе.

    суфле из брокколи со шпинатом, рыбным филе и лесными грибами
  4. Готовим соус. В сливках растворяем тертый плавленный сырок, добавляем перец.

    суфле из брокколи со шпинатом, рыбным филе и лесными грибами
  5. Выкладываем все на блюдо. Приятного аппетита!

    суфле из брокколи со шпинатом, рыбным филе и лесными грибами

Комментарии

3.7 / 5
Варя Севрюкова
Варя Севрюкова

Квашевич, получилось зашибись!

caloofaly1993
caloofaly1993

Спасибо, когда будет не лень:) попробуй и этот вариант суфле из брокколи со шпинатом, рыбным филе и лесными грибами

angouc
angouc

Обязательно сделаю, спасибо!

antou1970
antou1970

Замечательный способ приготовления суфле из кабачков. Мне так нравится!

Софья Мингалёва
Софья Мингалёва

ДА!!! Квашевич, огромное спасибо, за рецепт суфле из брокколи со шпинатом, рыбным филе и лесными грибами.
Вся семья в восторге.
Быстро и просто очень вкусно.

idullu
idullu

У мужа день рождения 25 лет.
Вот ищу какие-нибудь вкусняшки, нашла суфле из брокколи со шпинатом, рыбным филе и лесными грибами. Вот я ему и приготовлю.

yella97
yella97

Спасибо!
Отличный рецепт суфле из брокколи со шпинатом, рыбным филе и лесными грибами!

Кандалинцева Тинка
Кандалинцева Тинка

Квашевич, большое спасибо!

endongot1998
endongot1998

Делала все точно по рецепту уже два раза.
Получается восхитительно и очень красиво.

Надежда Городкова
Надежда Городкова

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

Лёля Малева
Лёля Малева

Первый раз сделала сама суфле из брокколи со шпинатом, рыбным филе и лесными грибами.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!

esinin
esinin

Это не суфле из брокколи со шпинатом, рыбным филе и лесными грибами!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

Багданайте Татьяна
Багданайте Татьяна

А я думала разбираюсь в приготовлении суфле из брокколи со шпинатом, рыбным филе и лесными грибами:D:D, а здесь такое:)

Алеся Трунова
Алеся Трунова

Попробуйте и поверьте, у вас все получится!

biktimirova_83
biktimirova_83

Тема замечательная!!!!! Спасибо!
уж очень состав понравился.
Вечером буду пробовать готовить суфле из брокколи со шпинатом, рыбным филе и лесными грибами

ildun1988
ildun1988

Вы там знаете толк в еде :)