От: ithugac2000
домашняя кухня, пасхальный чизкейк, пасха, Простой рецепт, одна порция
Рецепт пасхиРецепт из журнала Школа гастронома 7 апрель 2012
Простой рецепт пасхи Домашние рецепты
Приготовление: Изюм и цукаты замочить в горячей воде на 15 минут. Печенье или бисквит измельчит в крошку и соединить с маслом. Выложить по бокам и дно формы диаметром 24 см, у меня 28 см, поэтому низкий чизкейк, последнее время цукаты и изюм поднадоели и я их очень мало положила. Плотно прижать тесто и убрать в холодильник на 30 минут.
Для начинки творог 2 раза протереть через сито., добавить 3 ст. л. сливок. Взбить творог с цедрой и сахаром. Добавить яйца, по одному, и тщательно перемешать. Обсушить цукаты добавить их в творог, положить сливки и лимонный сок, тщательно вымещать. Выложить начинку в форму и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 1 час 15 минут.
Вынуть из духовки и дать постоять 15 минут. (и тут у нас отключили свет, поэтому крем у меня не зарумянился и я посыпала верх белым шоколадом) Духовку не выключать. Приготовить крем. В миске взбить сливки с сахаром и лимонным соком. Выложить крем на чизкейк и вернуть в духовку на 20 минут. Затем духовку выключить, дверцу открыть и оставить чизкейк внутри до полного остывания. Поставить в холодильник минимум на 3 часа. Украсить по желанию МИР ВАМ!
Комментарии
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Некоторое время назад готовила пасхальный чизкейк-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала пасхальный чизкейк «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Вчера приготовила.
Получилось вкусно и красиво.
Девочки, увлеклась пасхальным куличом с изюмом. Готовлю каждые выходные.
Отчитываюсь.
пасхальный чизкейк супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Очень интересный рецепт пасхального чизкейка, сегодня обязательно попробую приготовить.
Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)
Я сделаю на Новый год!