Фото деревенского пасхального каравая с орехами.
Деревенский пасхальный каравай с орехами
От: atomush
русская кухня, деревенский пасхальный каравай с орехами, пасха, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт пасхи- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 8
- Калорий: 534 ккал
- Кухня: Русская
Простой рецепт пасхи Рецепт русской кухни
Готовим деревенский пасхальный каравай с орехами
Состав:
- Пшеничная мука 500 г
- Сахар 100 г
- Молоко 1 стак.
- Сливочное масло 100 г
- Свежие дрожжи 50 г
- Яичный желток 3 шт.
- Лимонная цедра по вкусу
- Яйцо куриное 1 шт.
- Темный ром 3 столовые ложки
- Соль щепотка
- Изюм 100 г
- Миндаль 50 г
- Грецкие орехи 50 г
- Цедра апельсина по вкусу
Как приготовить
-
Приготовить опару для теста. Дрожжи развести в 0,5 стакана теплого молока с добавлением 1 столовой ложки сахара. Поставить в теплое место и дать увеличиться вдвое.
-
Приготовить дрожжевое тесто. Просеять муку, высыпать на рабочий стол горкой, добавить опару, остатки молока, 80 грамм растительного масла, желтки, сахар и соль. Хорошо вымесить, накрыть. Дать подойти в течение 1 часа в тепле.
-
Изюм вымыть, залить ромом на 20 минут. Оставить 10 миндальных орешков для украшения, остальные мелко порубить. Цедры 1 лимона и 1 апельсина натереть на мелкой терке.
-
Обмять тесто. Добавить орехи, тертую цедру, изюм, перемешать. Сформировать из теста круглый каравай и дать ему постоять 15-20 минут. Сверху ножом сделать надрез в виде крестика.
-
Смазать верх каравая взбитым яйцом. Украсить очищенным и тонко порезанным миндалем. Выпекать 45-55 минут в духовке, разогретой до 180 градусов. Готовый каравай смазать сверху кусочком сливочного масла.
На заметку
Вместо рома для замачивания изюма можно использовать коньяк.
Комментарии
Спасибо за отличный рецепт!
Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!
Приготовила деревенский пасхальный каравай с орехами!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Девочки, Спасибо за рецепт приготовления пасхального десерта. Наверно я надолго у Вас.
Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Atomush, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без деревенского пасхального каравая с орехами не обходится!
Atomush, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Деревенский пасхальный каравай с орехами просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Очень интересный рецепт деревенского пасхального каравая с орехами, сегодня обязательно попробую приготовить.
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Рецепт деревенского пасхального каравая с орехами — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала деревенский пасхальный каравай с орехами-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)
Atomush, огромное спасибо Вам за рецепт!
Уже делала деревенский пасхальный каравай с орехами по вашему рецепту, получилось сразу.