Фото мусса из сельди и свеклы.
Мусс из сельди и свеклы
От: Ира
домашняя кухня, мусс из сельди и свеклы, мусс, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт мусса- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч 30 мин
- Порций: 4
- Калорий: 427 ккал
- Кухня: Домашняя
- Оборудование: Пинцет кулинарный
Простой рецепт мусса Простые рецепты
Готовим мусс из сельди и свеклы
Состав:
- Свекла 1 шт.
- Сельдь 1 шт.
- Сметана 100 г
- Лук репчатый 2 головки
- Сахар 1/2 чайной ложки
- Уксус 9%-ный 1/2 чайной ложки
- Измельченный укроп 1 столовая ложка
- Желатин 1 столовая ложка
- Молотый белый перец щепотка
- Сливки 23%-ные 200 мл
- Соль по вкусу
Как приготовить
-
Сельдь очистить от кожи и костей, разобрать на филе. Порезать на маленькие кусочки.
-
Свеклу очистить, порезать на маленькие кубики.
-
Сельдь и свеклу смешать со сметаной и мелко нарезанным луком. Добавить сахар, белый перец, уксус, укроп и соль по вкусу.
-
Желатин замочить в холодной воде, дать набухнуть и растопить на маленьком огне, но не кипятить.
-
Влить в смесь сельди, свеклы и сметаны, размешать.
-
Добавить взбитые в крепкую пену сливки и опять хорошо размешать.
-
Выстелить какую-нибудь подходящую емкость пищевой пленкой и выложить туда мусс, верх разровнять. Дать застыть в холодильнике.
-
Когда мусс будет готов, накрыть тарелкой, перевернуть и освободить от емкости и пленки.
Комментарии
Спасибо Ира, ты меня спасла!!!
А я делала мусс из сельди и свеклы строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!
Vkysno, spasibo.
Я сделаю его на Новый год!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!
Спасибо за рецепт, вкус немного непривычен для меня, но вкусно.
Готовлю только по Вашим рецептам!
Посмотрите рецепт http://maminyretsepty.ru/deserty/muss/karamelny-muss, не пожалеете.
Спасибо огромное за рецепт мусса из сельди и свеклы!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
Очень люблю мусс из сельди и свеклы, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Ох и красота!!!
И ведь ПОЛУЧИЛОСЬ!!!
Теперь мой муж считает меня суперженщиной, суперповаром и супервсеми вообще)))
А ведь оказалось так просто, но это наш женский секрет)))
Спасибо вам!
Я недавно как раз делала мусс из сельди и свеклы.
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит мусс из сельди и свеклы.
Ты просто кудесница.
А мусс из сельди и свеклы — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и мусс из сельди и свеклы очень похвалила.
Сегодня приготовила мусс из сельди и свеклы!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от мусса из сельди и свеклы!
10++++++
Это моя оценка.
Я, как большая любительница мусса из сельди и свеклы, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне мусса из сельди и свеклы выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!