Фото ленивого шоколадного мусса из авокадо.
Ленивый шоколадный мусс из авокадо
От: Олейник Женя
домашняя кухня, ленивый шоколадный мусс из авокадо, мусс, Простой рецепт, две порции
Рецепт муссаЭто моя АБСОЛЮТНАЯ любовь! Спасибо веганам за идею и конкретно Laura Miller. Это гениально, по-моему, использовать текстуру и нейтральные свойства авокадо вместо сливочного масла или заварного крема, во-первых; и, во-вторых, сочетание авокадо, бальзамика, какао и капельки соевого соуса со сладостью кленового или любого другого сиропа из серии Агавы или Топинамбура. Можно конечно и мед (но веганы его не едят). Я еще конечно себе в рюмочку с муссом немножко Чили припорошила. Кокосовое масло не путать с пальмовым! Пальмовое - это дешевая транжирная дрянь, а кокосовое - шикарный, очень полезный суперфуд. Дороговат, но нам 2 ложки нужно. Все ингредиенты в количественном смысле на ваш вкус добавляйте. И надо ли говорить, что это готовится 5-10 мин. Опробовано даже на самых крепких консерваторах - 10 баллов из 10!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 2
- Калорий: 239 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт мусса Рецепт домашней кухни
Готовим ленивый шоколадный мусс из авокадо
Состав:
- кленовый сироп - 70 г
- соль - по вкусу
- соевый соус - 2 г
- кокосовое масло - 30 г
- бальзамический уксус - 30 г
- какао-порошок - 4 ст.л.
- авокадо - 2 шт.
Как приготовить
-
Все ингредиенты достаем, разрезаем авокадо пополам.
-
Кокосовое масло (если конечно вы сейчас не в тропиках) в нашем климате твердеет, поэтому его нужно растопить 20 сек в микроволновке. Соли буквально 2-е крупинки для подчеркивания вкуса сиропа. С соевым соусом тоже аккуратно - 1/3 чайной ложки для начала, потом добавите, если что. Складываем все в блендер. И пробиваем качественно, пару раз останавливаясь и собирая со стенок, взбиваем до однородности - это минуты 3-4.
-
Та-даааам! Можно замораживать, будет шикарная мороженка.
Комментарии
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
Олейник, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!
Спасибо за угощение, буду пробовать
Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о ленивом шоколадном муссе из авокадо зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Всё круто, всё вкусно, спасибо Олейник за твои рецепты.))))
Последнее время увлеклась приготовлением бархатного шоколадного мусса, мужу нравится.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!
Удобная у вас инструкция по приготовлению ленивого шоколадного мусса из авокадо получилась
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Какой интересный рецепт ленивого шоколадного мусса из авокадо:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Олейник, большое спасибо за рецепт ленивого шоколадного мусса из авокадо!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.