Фото фруктового ежика и воздушный ягодный мусс.
Фруктовый ежик и воздушный ягодный мусс
От: Ревошина Лиля
домашняя кухня, фруктовый ежик и воздушный ягодный мусс, мусс, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт мусса- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 6
- Калорий: 404 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим фруктового ежика и воздушный ягодный мусс
Состав:
- груша — 1 шт.
- виноград — 100 г
- маслины
- гвоздика
- сливки — 200 мл
- клюква свежая — 10 г
- черника — 10 г
- виноград — 20 г
- цветы
Как приготовить
-
Срезаем бок у груши, чтобы она плотно стояла на блюде. Аккуратно удаляем хвостик. Делаем надрез.
-
2. Насаживаем зеленый виноград на зубочистки. Очищаем грушу от кожуры с места надреза и до места, где был хвостик.
-
3. Срезаем часть маслины и делаем ежику носик. Делаем глазки из гвоздики. Втыкаем в неочищенную часть груши зубочистки с виноградом.
-
4. Готовим мусс. Взбиваем в блендере кондитерские сливки. В стакан выкладываем виноград, клюкву и чернику. С помощью кондитерского мешка покрываем ягоды взбитыми сливками. Сверху выкладываем еще один слой ягод, затем - сливки. Украшаем оставшимися ягодами и съедобными хризантемами. Приятного аппетита!
Комментарии
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Ревошина, отличный рецепт фруктового ежика и воздушный ягодный мусс, все ингредиенты любимые.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте мандаринового мусса maminyretsepty.ru/deserty/muss/mandarinovy-muss?
Ревошина, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Рецептик супер!!:)