Рецепт крема с пармезаном и морковные чипсы

Фото крема с пармезаном и морковные чипсы.

Крем с пармезаном и морковные чипсы

От: yurrorrou1998

французская кухня, крем с пармезаном и морковные чипсы, крем, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт крема
  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 35 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 1347 ккал
  • Кухня: Французская
  • Оборудование: Кастрюля для пасты, Бумажные полотенца

Похожие рецепты

Готовим крем с пармезаном и морковные чипсы

Состав:

  • Сливки 250 мл
  • Сыр пармезан 140 г
  • Карри порошок щепотка
  • Морковь 150 г
  • Соль по вкусу
  • Растительное масло 500 мл
  • Перец черный молотый по вкусу

Как приготовить

  1. В небольшой кастрюле довести сливки до кипения, добавить карри, перец и щепотку соли.

  2. В кипящие сливки добавить тертый пармезан и дать ему расплавиться, интенсивно помешивая венчиком. Готовить на медленном огне около 2 минут.

  3. Крем с пармезаном снять с огня. Когда он немного остынет, разлить его в небольшие пиалы и на 3 часа поставить в холодильник.

  4. Морковь вымыть, очистить, нарезать очень тонкими кружочками и на 30 минут поместить в ледяную воду. Затем морковь откинуть на дуршлаг и хорошо обсушить полотенцем.

  5. На сковороде нагреть большое количество растительного масла и жарить морковные чипсы 2-3 минуты. Готовые чипсы выложить на бумажное полотенце, чтобы избавиться от лишнего жира, слегка посолить и поперчить.

  6. Подать на стол с сырным кремом.

Комментарии

4.1 / 5
dicofpari1999
dicofpari1999

Yurrorrou1998, крем с пармезаном и морковные чипсы я уже делала и не один раз!
Очень просто и результат замечательный.
Очень вкусно, спасибо!!!

tataisu
tataisu

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

milovichko_91
milovichko_91

После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!

ademoscie
ademoscie

Какая вкусняшка!

leancitom1993
leancitom1993

Иду пробовать…

Бобилюк Вика
Бобилюк Вика

Я приготовила крем с пармезаном и морковные чипсы и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))

Каженя Алена
Каженя Алена

миндальный крем готовила, а крем с пармезаном и морковные чипсы еще нет. Надо попробовать.

Яся Черевко
Яся Черевко

Очень красиво! И все так просто! Муж обожает крем с пармезаном и морковные чипсы, но я думала, что с этим много возни. Завтра же попробую этот рецепт!