Фото карамельно-коньячного фондю.
Карамельно-коньячное фондю
От: toucia1988
итальянская кухня, карамельно-коньячное фондю, десерты, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт десертов- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 4
- Калорий: 582 ккал
- Кухня: Итальянская
- Оборудование: Нож керамический
Простой рецепт десертов Рецепт итальянской кухни
Готовим карамельно-коньячное фондю
Состав:
- Сахар 1/2 стак.
- Вода 2 столовые ложки
- Взбитые сливки 1,299 стак.
- Коньяк 2 столовые ложки
- Сливочное масло 1 столовая ложка
- Клубника 10 шт.
- Груши 2 шт.
- Яблоко 2 шт.
- Бананы 2 шт.
- Мандарины 2 шт.
Как приготовить
-
Смешайте сахар и воду в кастрюле. Поставьте на маленький огонь, пока сахар не растворится. Увеличьте огонь и варите, не перемешивая, до карамельного цвета, иногда сбрызгивая водой и потряхивая кастрюлю, примерно 3 минуты.
-
Добавьте теплые сливки в карамель и поставьте на средний огонь, пока масса не станет однородной и не выпарится до 1,25 стакана, примерно на 5 минут. Добавьте коньяк и готовьте еще 1 минуту. Снимите с огня и вмешайте сливочное масло.
-
Перелейте массу в маленький горшочек для фондю и поставьте на горелку. Порежьте фрукты и подавайте.
На заметку
Это отличный десерт для романтического ужина при свечах.
Комментарии
Мы тоже недавно первый раз делали карамельно-коньячное фондю. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Toucia1988, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
карамельно-коньячное фондю — вкуснятина!
Очень интересненько.
Спасибо за идею.
Забрала в закладки карамельно-ореховый тарт с большой радостью!!!! Спасибо!!!!
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Изумительно вкусно…
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Привет!
Я не ем карамельно-коньячное фондю!!!
Никогда!!!
Хотела порадовать мужа, попробовала и за уши не оттащить (меня).
Вчера делала снова, осталось на сегодня, а пока я спала он доел.
Был скандал.
Обалдеть!!!Спасибо.
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик карамельно-коньячного фондю.
toucia1988, спасибо!!!
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Готовится элементарно)
Toucia1988, рецепт карамельно-коньячного фондю замечательный!
Спасибо!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю карамельно-коньячное фондю)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Toucia1988, это просто волшебный рецепт!
Я знала, что это должно быть вкусно, но что настолько мне понравится, даже не подозревала!
Спасибо огромное за пошаговый рецепт!
Чудненький рецепт)))
Это мой самый любимый рецепт карамельно-коньячного фондю, уже наверно 1000 раз готовила!
Объеденье просто))