От: upofas2004
домашняя кухня, конфетки карамельно-трюфельные, конфеты, Простой рецепт, одна порция
Рецепт конфетРецепт этих конфеток придумала сама, варила по принципу яйца, сгущенка, какао, хотела посмотреть, что из этого выйдет. Главное в этих конфеток. при готовке не отходить как говорится "от кассы". т. е. от плиты. Конечно, можно было идти по легкому пути и сделать обычный трюфель на сливках. шоколаде и масле, но иногда надо потрудиться, чтоб получить необыкновенный результат. Самое интересное, на вкус получились после варки, пролежав в холодильнике как ириски, а когда я их уже оставила храниться при комнатной температуре, уже стали как помадка, немного при откусе рассыпчатая, но вкусная. И все таки попробуйте, если будет желание, сделать сначала на половину рецепта, так как варить придется долго, а если взять на половину, то в 2 раза меньше процесс уменьшится)
Все ингредиенты взбейте миксером прям очень хорошо.
Взбитые продукты смешать в кастрюле с толстым дном и уваривать, ПОСТОЯННО мешая ложкой, на медленном огне до густого состояния, главное не переварить, масса должна загустеть, но ложка не должна стоять, в холодильнике все застынет.
Готовую массу немного остудить, поствавить в холод на 30-40 минут, затем скатать шарики обвалять их в какао-порошке. Все, конфетки готовы. Приятного!
Комментарии
К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)
Первый раз сделала сама конфетки карамельно-трюфельные.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Спасибо, столько рецептов!
И — что самое важное — все так легко делается из доступных продуктов!
Чудо!
Upofas2004, конфетки карамельно-трюфельные делала 2 раза,
все чуть языки не проглотили.
Подружки стали в очередь за рецептом.
Огромное вам спасибо, вы научили меня готовить и превратили мою кухню из каторги в удовольствие!
Увидев рецепт и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить конфетки карамельно-трюфельные…
Все, начну прямо сегодня!!!
Очень-очень вкусно!
Кто еще не пробовал и сомневается — смелее, оценят все.
Мы тоже недавно первый раз делали карамельно-ореховый тарт.
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Я еще не делала конфетки карамельно-трюфельные, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!
Upofas2004, огромное спасибо!
Я давно ищу именно этот вариант конфеток карамельно-трюфельные.
Мне он нравится больше других.
Конфетки карамельно-трюфельные просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать конфетки карамельно-трюфельные, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Именно конфетки карамельно-трюфельные часто готовлю! И Рецепт практически как у меня. Приятно видеть, что многим это блюдо нравится.
У меня вроде получилось!
спасибо!
Очень люблю конфетки карамельно-трюфельные, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!
Первый раз приготовила по вашему рецепту, получилось оооочень вкусно!
всем понравилось!
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Конфеток карамельно-трюфельные просто супер, мои гости все были в восторге!!! upofas2004, спасибо!
Мне очень понравился этот замечательный рецепт.
Буду баловать своего мужа.
Он у меня ужасно любит конфетки карамельно-трюфельные.