Рецепт мандариновых палочек с шоколадными нитями

Фото мандариновых палочек с шоколадными нитями.

Мандариновые палочки с шоколадными нитями

От: titenkova_79

домашняя кухня, мандариновые палочки с шоколадными нитями, десерты, Простой рецепт, пять порций

Рецепт десертов

Рассыпчатое печенье с мандариновым вкусом и шоколадом.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 300 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 889 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим мандариновые палочки с шоколадными нитями

Состав:

  • 160 г муки (у меня 100 г пшеничной, 60 г цельнозерновой)
  • 100 г сливочного масла
  • 60 г сахарной пудры
  • 50 г кешью
  • 1 ст.л. без горки кукурузного крахмала
  • щепотка соли
  • 1-2 ст.л. мандаринового сока
  • цедра одного мандарина
  • 30-40 г темного шоколада

Как приготовить

  1. Масло должно быть комнатной температуры. Кешью предварительно подсушить на сковороде.

  2. Порция печенья небольшая - 10 палочек, но палочки крупные (8 см длиной) и сытные!

  3. Смешать муку, крахмал, соль, перемолотый в крошку кешью.

    мандариновые палочки с шоколадными нитями
  4. Размягченное сливочное масло взбить с сахарной пудрой до пышной массы.

    мандариновые палочки с шоколадными нитями
  5. Добавить в масляную смесь цедру мандарина и 1 ст. л. ложку мандаринового сока, перемешать.

    мандариновые палочки с шоколадными нитями
  6. Добавить мучную смесь, вымесить тесто. Попробовать отщипнуть кусочек и слепить шарик, если не лепится и рассыпается - добавить еще столовую ложку мандаринового сока и вымешать тесто.

    мандариновые палочки с шоколадными нитями
  7. Берем по столовой ложке теста, катаем в шарик, а затем ладонями в колбаску. Я вылепила 10 штук длиной по 8 см. Можно сделать их поменьше, увеличив количество.

  8. Выложить на пергамент или коврик для выпечки.

    мандариновые палочки с шоколадными нитями
  9. Отправить в разогретую до 170 с духовку, выпекать до золотистости, минут 15-20, не передержите! Готовое печенье полностью остудить.

    мандариновые палочки с шоколадными нитями
  10. Шоколад положить в уголок целлофанового пакета, завязать. Опустить в горячую воду и подождать пока шоколад расплавится.

    мандариновые палочки с шоколадными нитями
  11. У пакетика с растопленным шоколадом срезать самый кончик, 2 мм. Нанести сеточку на каждую палочку. Оставить печенье, чтобы схватился шоколад, можно убрать его в холодильник.

    мандариновые палочки с шоколадными нитями
  12. Рассыпчатые, ароматные палочки придутся по вкусу как взрослым, так и детям:)

    мандариновые палочки с шоколадными нитями

Комментарии

3.6 / 5
aleksandra93
aleksandra93

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

koulida
koulida

Спасибо titenkova_79, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

Софья Азарова
Софья Азарова

Какая вкуснятина!
Буду делать!

Кизилова Светлана
Кизилова Светлана

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!

roza77
roza77

Спасибо за рецепт. картофельно-сырные палочки maminyretsepty.ru/zakuski/kartofelno-syrnye-palochki пробовала, а мандариновые палочки с шоколадными нитями еще никогда.

Дария Дериш
Дария Дериш

Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю мандариновые палочки с шоколадными нитями уже полгода, все супер!

Вильченко Дария
Вильченко Дария

Огооо спасибо девочки.

Скрицька Гала
Скрицька Гала

Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт мандариновых палочек с шоколадными нитями!

patkova_99
patkova_99

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала мандариновые палочки с шоколадными нитями-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

tasha
tasha

Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)

Галка Сербигешева
Галка Сербигешева

Titenkova_79, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

sharafeeva_73
sharafeeva_73

Спасибо вам за вкусный легкий рецепт)

galya94
galya94

Ой девочки прям слюни на клавиатуру капают:D
фото мандариновых палочек с шоколадными нитями очень аппетитно выглядит!!!

rimiso1995
rimiso1995

Иду пробовать…

sadxofte2001
sadxofte2001

Мандариновые палочки с шоколадными нитями очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!

Рындак Марианна
Рындак Марианна

Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.

nisofise
nisofise

Прикольный рецепт

marianna98
marianna98

Спасибо огромное за ваш рецепт, я думаю что муж будет доволен!!!

inden
inden

Сегодня буду готовить!

hinge
hinge

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

siupritel1977
siupritel1977

Надо попробовать приготовить мандариновые палочки с шоколадными нитями