Фото сырных палочек из острого сыра.

Похожие рецепты

🕓 300 мин

Десерты

Мандариновые палочки с шоколадными нитями

🕓 35 мин

Закуски

Пошаговый рецепт закусочные трюфели из козьего сыра с фото

Состав:

• сливочного масла — 4 ст.л.
• муки — 3/4 стак.
• соли — 1/2 ч.л.
• красного перца хлопьями — 1/2 ч.л.
• молока — 1/2 ст.л.
• сливки — 1/2 ст.л.

Как приготовить

1. Разогреть духовку до 175 градусов. Натереть сыр на терке. Сливочное масло размягчить и разрезать на 4 части. В кухонном комбайне перемешать сыр, сливочное масло, муку, соль и красный перец хлопьями, пока смесь не будет напоминать крупные крошки. Добавить молоко пополам со сливками и перемешивать в течение 10 секунд. На слегка посыпанной мукой поверхности раскатать тесто в прямоугольник размером 20Х25 см и толщиной около 3 мм.

2. 2. Острым ножом или колесом для пиццы разрезать тесто на тонкие полоски длиной 20 см, шириной 6-8 мм. Окунайте нож в муку - это обеспечит аккуратный срез. Выложить нарезанные полоски на противень, выстеленный пергаментной бумагой, на расстоянии 6 мм друг от друга.

   

3. 3. Выпекать сырные палочки в духовке на средней стойке от 12 до 15 минут, до тех пор, пока концы не подрумянятся. Затем вынуть из духовки и выложить на решетку для охлаждения.

   

4. 4. Подавать сырные палочки при комнатной температуре. Сырные палочки хранятся в холодильнике в закрытой посуде в течение двух дней.