Фото горячего шоколада по-мексикански.
Горячий шоколад по-мексикански
От: lyusya75
мексиканская кухня, горячий шоколад по-мексикански, десерты, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт десертовДевочки, а я с утра к вам с горячим шоколадом. Он был популярен у индейцев в Америке доколумбовых времен, они считали, что этот напиток - источник мудрости. Известно, что вождь ацтеков Монтесума Второй угощал испанского генерала Эрнана Кортеса густым напитком из какао-бобов с ванилью, жгучим перцем и специями, после чего Кортес привез рецепт в Европу. Я воздержалась от экспериментов со жгучим перцем
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 813 ккал
- Кухня: Мексиканская
Простой рецепт десертов Легкие рецепты Рецепт мексиканской кухни
Готовим горячий шоколад по-мексикански
Состав:
- молоко - 2 стак.
- вода - ½ стак.
- корица в палочках - 3 шт.
- гвоздика целая - 2 шт.
- шоколад черный горький - 50 г
Как приготовить
-
Молоко влить в кастрюлю, поставить на средний огонь, добавить одну палочку корицы и гвоздику.
-
Шоколад поломать или нарезать небольшими кусочками, добавить в молоко. Медленно довести до кипения, но не кипятить. Шоколад должен полностью раствориться.
-
Перелить молочно-шоколадную смесь в блендер, взбить до однородности - в этом, по-моему, вся фишка - напиток становится воздушным! Две палочки корицы разломить пополам (если они длинные, у меня коротенькие были), разложить по чашкам, залить горячим шоколадом и сразу подавать. Будьте уверены - день удастся!
Комментарии
Горячий шоколад по-мексикански по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Впервые в жизни замахнулась на горячий шоколад по-мексикански, вдохновленная Вашим рецептом.
Все получилось и гости в восторге, особенно рада, что угодила свекрови.
Спасибо Вам большое!
Lyusya75, не перестаю восхищаться вашей неиссякаемой фантазией, чувством вкусовых пропорций!
спасибо!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Lyusya75!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Спасибочки :)
Вот сижу и думаю, а не приготовить ли мне воздушный горячий шоколад с кофе с апельсином. Должно получиться вкусно!!!
Обалденный рецептик горячего шоколада по-мексикански. На удивление, даже у меня получилось приготовить его дома.
Самостоятельно!!!!!! :)
Большое спасибо за рецепт.
В данный момент готовлю горячий шоколад по-мексикански.
Все просто шик-блеск!
Написала только сейчас, хотя готовила ещё аж в прошлом году!
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Не пробовала такой рецепт, но, думаю, выйдет отлично)
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Мммм очень вкусно…
Мерси…
Lyusya75, умничка!
Какой аппетитный рецептик горячего шоколада по-мексикански сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Lyusya75, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
горячий шоколад по-мексикански просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
УРА!!! Свершилось!
Я сделала горячий шоколад по-мексикански!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!