Фото рулета из курицы с грибами, перцем и сыром.

Похожие рецепты

🕓 40 мин

Рулеты

Зеленый рулет с креветками и болгарским перцем

🕓 1 ч 30 мин

Рулеты

Пошаговый рецепт мясной рулет с грибами в слоеном тесте с фото

Состав:

• курица - 2 шт.
• шампиньоны - 250 г
• перец болгарский - 2 шт.
• сыр - 300 г
• карри - 3 щепотки
• имбирь молотый - 3 щепотки

Как приготовить

1. Перец очистить, порезать каждый на 8 частей.

2. Обжарить на растительном масле, остудить.

   

3. Шампиньоны помыть, обсушить.

   

4. Обжарить с солью вслед за перцем.

   

5. Мясо курицы осторожнее, чтобы как можно меньше повредить кожу, отделить от костей. Отбить.

   

6. Отбитые тушки положить немного внахлест.

   

7. Посолить, посыпать карри и имбирем.

   

8. Выложить перец, сверху слой натертого сыра (у меня колбасный).

   

9. Выложить шампиньоны. присыпать их остатками сыра.

   

10. Свернуть рулет. Обернуть его фольгой, поставить запекаться на 1.5 часа при 170 . Через 30 минут, поставить поднос с водой вниз. Вынуть рулет, полностью остудить.

    

11. Подавать можно в теплом виде, как основное блюдо и холодном виде как закуску. Приятного аппетита!