Фото паштета из свинины с карамелизованными яблоками.
Паштет из свинины с карамелизованными яблоками
От: Гайчук Вера
европейская кухня, паштет из свинины с карамелизованными яблоками, паштеты, Простой рецепт, восемь порций
Рецепт паштетов- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 8
- Калорий: 254 ккал
- Кухня: Европейская
- Оборудование: Термометр для духовки, Термометр для духовки, Сковорода с керамическим покрытием
Простой рецепт паштетов Рецепты на сковороде Быстрые закуски Рецепт европейской кухни
Готовим паштет из свинины с карамелизованными яблоками
Состав:
- Бекон 50 г
- Свиной фарш 500 г
- Чеснок 1 зубчик
- Листья тимьяна 13 г
- Перец черный молотый по вкусу
- Соль по вкусу
- Яблоко 2 шт.
- Сливочное масло 20 г
- Коричневый сахар 1 ч.л.
- Портвейн 2 столовые ложки
Как приготовить
-
Духовку разогреть до 140-150 градусов.
-
Бекон мелко порезать и смешать с мясным фаршем. Чеснок размять в пюре с помощью пресса для чеснока и добавить в фарш вместе с тимьяном.
-
Фарш посолить, приправить свежемолотым черным перцем и хорошо вымесить руками.
-
Выложить в форму для запекания и накрыть двойным слоем фольги. Поставить в духовку и запекать в течение 1,5 часов.
-
Готовый паштет достать из духовки и сверху поставить на него груз. Когда паштет полностью остынет, убрать его на ночь в холодильник.
-
Масло растопить в сковороде, добавить сахар и дать ему полностью раствориться. Влить портвейн, все перемешать и добавить очищенные от кожуры и нарезанные дольками яблоки. Готовить несколько минут, яблоки должны немного размякнуть и приобрести красивый золотистый цвет.
-
Паштет подавать с яблоками и свежим багетом или тостами.
Комментарии
Текут слюни прям на клавиатуру..))))))))))))))
спасибки
Попробовала приготовить паштет из свинины с карамелизованными яблоками.
Супер!!!
Спасибо Гайчук!
Вы профи!
Ну вот и еще один способ приготовить любимый рецептик паштета из свинины с карамелизованными яблоками.
Гайчук, спасибо!!!
В общем, супер!!!
Гайчук-волшебница!!!
Я сделала паштет из свинины с карамелизованными яблоками, все получилось очень даже..!
Гайчук, спасибо большое!!
Какая вкусняшка!
Очень, очень, очень вкусно!!!
Деревенский паштет maminyretsepty.ru/zakuski/pashtety/derevensky-pashtet - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Просто фантастика!!!
наконец паштет из свинины с карамелизованными яблоками приготовлю)))))))))))))))))
спасибо, Гайчук!!!
осталось купить продукты и вперед!!!
Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!
Я тоже делала.
Оч. вкусно получилось!!!
Спасибо!!!
У меня паштет из свинины с карамелизованными яблоками прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Гайчук, спасибо за рецептик паштет из свинины с карамелизованными яблоками!!!
НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!
Спасибо, Гайчук!
Ваш рецепт паштета из свинины с карамелизованными яблоками всё-таки самый лучший из всех!
Спасибо за рецепт — готовила, готовлю и буду готовить:)
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Класс!
Приготовила паштет из свинины с карамелизованными яблоками, получилось очень красиво и вкусно.
Свекровь в шоке.
Даже придраться не к чему.
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!
Спасибо Гайчук за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.