Рецепт омлета американского с грибами и эстрагоном

Фото омлета американского с грибами и эстрагоном.

Омлет американский с грибами и эстрагоном

От: idlollum1994

домашняя кухня, омлет американский с грибами и эстрагоном, омлет, Простой рецепт, три порции

Рецепт омлета
  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 417 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим омлет американский с грибами и эстрагоном

Состав:

  • 6 яиц
  • 120 г свежих грибов
  • 100 г репчатого лука
  • 5 ст.л. сливочного масла
  • 2 ст.л. сливок 30%
  • 1 ст.л. оливкового масла
  • 1 веточка эстрагона
  • перец черный молотый
  • соль

Как приготовить

  1. Разогреть в сковороде смесь из 2 ст. л. сливочного масла и 1 ст. л. оливкового, обжарить до мягкости мелко нашинкованный лук около 5 минут, добавить нарезанные тонкими пластинками грибы и жарить еще 5 минут, посолить, поперчить, перемешать и переложить все в миску.

  2. Взбить в глубокой миске яйца со сливками, добавить порезанные листики эстрагона, соль и перец.

  3. Вытереть сковороду бумажным полотенцем, нагреть на сильном огне, выложить остаток сливочного масла, вылить яичную смесь, прогреть, помешивая пока не схватится треть омлета.

  4. Выложить на его середину луково-грибную смесь полосой, свернуть омлет пополам или подогнуть края к середине и готовить еще около минуты.

  5. Готовый омлет Американский с грибами и эстрагоном выложить на подогретую тарелку и подать к столу.

Комментарии

3.8 / 5
vyshenskaya_97
vyshenskaya_97

Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))

naumenko_74
naumenko_74

Так и хочется приготовить!

Ясюкевич Кира
Ясюкевич Кира

Огооо спасибо девочки.

pavlyonycheva_95
pavlyonycheva_95

Удачный рецепт, получается с первого раза)

lyudochka72
lyudochka72

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое idlollum1994!!!

Ольга Ромберг
Ольга Ромберг

Idlollum1994 у вас все рецепты такие аппетитные. Пробовала http://maminyretsepty.ru/zakuski/omlet/yaponsky-omlet - очень понравилось.

inga99
inga99

Спасибо большое за рецепт омлета американского с грибами и эстрагоном, idlollum1994.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

enenof
enenof

Бесподобный рецепт омлета американского с грибами и эстрагоном!!!
Все получилось, спасибо, idlollum1994!!!

Таран Анна
Таран Анна

Idlollum1994, классный рецепт омлета американского с грибами и эстрагоном!
Приготовила мужу на день рождения! Спасибо!

sareerd1990
sareerd1990

Давно хочу попробовать сделать омлет американский с грибами и эстрагоном))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

alina76
alina76

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

arangonda
arangonda

Спасибо большое за рецепт.
Очень легко готовится, и быстро.
А вкус просто обалденный!!!

undelatha1987
undelatha1987

Idlollum1994 спасибо большое за рецепт, вчера попробовала — просто пальчики оближешь.

rimma70
rimma70

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Вильченко Дария
Вильченко Дария

Готовила омлет американский с грибами и эстрагоном на свой ДР.
Всем очень понравилось, даже тем кто не очень любит омлет американский с грибами и эстрагоном:)))
Спасибо за чудесный сайт!!!

incedelse
incedelse

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

Юля Грибоедова
Юля Грибоедова

Я всегда ненавидела готовить, но благодаря вашим рецептам у меня все получается.
Кажется, я начинаю получать от этого удовольствие!