Фото омлета по-итальянски.

Омлет по-итальянски

Name: омлет по-итальянски
Total time: 30 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Итальянская кухня
Ingredients: Яйца — 8 шт.; Красный болгарский перец — 1 шт.; Свежий базелик — 1 Щепотка; Соль/перец — По вкусу; Сливочное масло — 1-2 ст.л.

От: bozhko_80

итальянская кухня, омлет по-итальянски, омлет, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт омлета

Итальянский вариант омлета на завтрак или просто на перекус. Ингредиенты могут быть самые разные - мясо, овощи, сыр, зелень и т. д., главное - в принципе понять, как приготовить омлет по-итальянски.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 30 мин
Порций: 4
Калорий: 580 ккал
Кухня: Итальянская
Повод: На завтрак, Сытный завтрак, На полдник

Простой рецепт омлета Закуска из яиц Вкусный омлет Рецепт итальянской кухни

Готовим омлет по-итальянски

Состав:

Яйца — 8 шт.
Красный болгарский перец — 1 шт.
Свежий базелик — 1 Щепотка
Соль/перец — По вкусу
Сливочное масло — 1-2 ст.л.

Как приготовить

Нарезаем половину болгарского перца.
Нарезаем лук.
Натираем пармезан, примерно пол чашки.
В глубокую миску разбиваем яйца и добавляем сливки.
Приправляем черным перцем и небольшим количеством соли.
Хорошенько взбиваем венчиком.
Добавляем все нарезанные ингредиенты, в том числе вяленые томаты (измельчить, если они на ваш взгляд красноваты).
Все хорошо взбиваем венчиком.
По возможности лучше использовать антипригарную сковороду. Растапливаем пару столовых ложек сливочного масла.
Вливаем на разогретую сковороду готовую яичную смесь, не перемешиваем и держим на огне около 2-3 минут.
Осторожно отодвигаем края, чтобы оставшаяся яичная жидкость просочилась ко дну.
Через минутку перемещаем сковороду в духовку и готовим при температуре около 280 градусов, до полной готовности.

На заметку

Омлет, рецепт которого я сегодня представляю вашему вниманию, часто называют омлетом по-итальянски. Вкусный омлет в духовке готовится быстро, получается нежным и оригинальным на вкус. В моей семье омлет по-итальянски, приготовленный в духовке, пользуется большой популярностью - его любят все от мала до велика. Незабываемый яркий вкус и легкость этого омлета подарят вам самый лучший завтрак и море приятных впечатлений. Надеюсь, рецепт омлета по-итальянски вам понравится, да и не может быть иначе, ведь омлет получается питательный, вкусный и аппетитный.

Видео

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные омлет по-итальянски! Так и хочется что-нибудь приготовить!

Тинка Могилевская

Пишу — только недавно проводив гостей.
Получилось очень красиво, а главное — вкусно!!!
Спасибо вам большое, ваш рецепт омлета по-итальянски меня выручил!

evgeniya88

Очень довольна омлетом по-итальянски! Благодарю за рецепт.

ererateng

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

Бурова Виолетта

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

Алиса Карагадян

Спасибо Вам большое за простые и вкусные рецепты, по которым сможет приготовить как начинающий кулинар, так и опытная хозяйка.

ofutol

Фантастика, у меня получилось!!!
Спасибо огромное!

alyakimova_85

Доброго!
Сегодня приготовила омлет по-итальянски по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.

Ариша Садыкова

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

Коляникова Элла

Омлет по-итальянски конечно на любителя.
Но понравилось.

galakhova_87

Готовила омлет по-итальянски точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.