Фото омлета по-китайски.

Омлет по-китайски

Name: омлет по-китайски
Total time: 40 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Китайская кухня
Ingredients: Яйца — 4 шт.; Соль мелкая — 1 ч.л. (половина - для омлета, половина - для вермишели); Растительное масло — 2 ст.л. (половина - для омлета, половина - для жарки овощей); Лук репчатый — 1 шт.; Чеснок — 2 Зубчика; Имбирь — 15 г; Перец сладкий — 1 шт.; Перец черный молотый — 1-2 Щепоток; Смесь пряностей — 1 Щепотка (смесь - анис, гвоздика, укроп, корица); Соевый соус — 1 ч.л.

От: isendirs

китайская кухня, омлет по-китайски, омлет, Простой рецепт, две порции

Рецепт омлета

Блюда китайской кухни очень популярны. Откроем для себя еще одно интересное блюдо - омлет по-китайски. Да, в Поднебесной тоже готовят омлеты!:)

Рецепт: Простой
Время приготовления: 40 мин
Порций: 2
Калорий: 103 ккал
Кухня: Китайская

Простой рецепт омлета Закуска из лука Закуска из яиц Пышный омлет Рецепт китайской кухни

Готовим омлет по-китайски

Состав:

Яйца — 4 шт.
Соль мелкая — 1 ч.л. (половина - для омлета, половина - для вермишели)
Растительное масло — 2 ст.л. (половина - для омлета, половина - для жарки овощей)
Лук репчатый — 1 шт.
Чеснок — 2 Зубчика
Имбирь — 15 г
Перец сладкий — 1 шт.
Перец черный молотый — 1-2 Щепоток
Смесь пряностей — 1 Щепотка (смесь - анис, гвоздика, укроп, корица)
Соевый соус — 1 ч.л.

Как приготовить

Очищаем болгарский перец от семян и нарезаем маленькими кубиками.
Луковицу чистим и нарезаем полукольцами.
Очищаем чеснок.
Очищаем и нарезаем корень имбиря.
Измельчаем все овощи, кроме перца, в блендере.
Варим китайскую вермишель согласно инструкции на упаковке.
Обжариваем примерно 10 минут на растительном масле нарезанный перец и измельченные овощи.
Затем добавляем соевый соус и готовую вермишель. Все хорошенько перемешиваем.
Взбиваем вилкой яйца с солью и смесью приправ.
Жарим омлет в хорошо разогретой сковороде на растительном масле.
Примерно через две минуты, переворачиваем омлет на другую сторону и жарим еще минутку-полторы. Затем в готовый омлет выкладываем начинку, сворачиваем омлет пополам и подаем к столу.

На заметку

Рецепт приготовления омлета по-китайски займет у вас некоторое время. Но, если вы любитель китайской кухни, то времени, потраченного на приготовление, совсем не жалко. Если вы будете следовать всем рекомендациям рецепта омлета по-китайски с фото, то у вас получится вкусное и очень сытное блюдо. Успехов на кухне и приятного аппетита!

Видео

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили омлет по-китайски вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

lidiya

Отличный вариант приготовления омлета по-китайски.
Обязательно воспользуешься рецептом!

Таня Гумерова

Да омлет по-китайски…вкус обалденный.
Я попробовала в гостях…
теперь муж заставляет делать омлет по-китайски постоянно.