Фото омлета с баклажанами.

Омлет с баклажанами

Name: омлет с баклажанами
Total time: 40 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Баклажаны — 2 шт.; Яйца — 2 шт.; Соль — По вкусу; Чёрный молотый перец — По вкусу

От: dariya

домашняя кухня, омлет с баклажанами, омлет, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт омлета

Сытный и вкусный омлет с баклажанами будет прекрасным обедом или ужином. Баклажаны сначала запекаются, а потом обжариваются вместе со взбитыми яйцами. Попробуйте.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 40 мин
Порций: 4
Калорий: 221 ккал
Кухня: Домашняя
Повод: На завтрак, На обед

Простой рецепт омлета Закуска из яиц Закуски из баклажанов

Готовим омлет с баклажанами

Состав:

Баклажаны — 2 шт.
Яйца — 2 шт.
Соль — По вкусу
Чёрный молотый перец — По вкусу

Как приготовить

Разогрейте духовку на 200 градусов. В форму для выпекания выложите баклажаны, прямо в кожуре. И запекайте 30 минут.
Запеченные баклажаны следует немного остудить.
С немного остывших баклажан снимите шкурку.
Запеченные баклажаны немного подавите вилкой.
Взбейте яйца. Посолите, поперчите.
Сначала опустите баклажаны по очереди в яичную массу. Выложите на сковороду, затем залейте их оставшийся яичной массой. Жарьте омлет с баклажанами до полной готовности с обеих сторон.
Готовый омлет с баклажанами можно подать с рисом или как самостоятельное блюдо.

На заметку

Омлет с баклажанами я готовлю для себя. Особенно, когда хочу полезного и легкого обеда. Если я делаю его основным обеденным блюдом, то подаю с гарниром, например, рисом. Хорошо так же нарезать омлет с баклажанами небольшими кусочками и перемешать с рисом, полив соевым соусом. Получится восточное блюдо. Экспериментируйте! Приятного аппетита.

Видео

А у нас романтик сегодня…
и мы приготовили омлет с баклажанами вместе…=)
А вечером будем наслаждаться!
Спасибо за то, что подробно указали, как делать..это оч облегчает понимание и процесс приготовления!!!=)

Литвина Надежда

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

itore

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

Зюзина Ника

Шикарный рецепт омлета с баклажанами!
Приготовила мужу на день варенья!

Барабашникова Евгения

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по омлету с баклажанами!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

Квеп Анастасия

Делаю омлет с баклажанами который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

Карагадян Светлана

Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт омлета с баклажанами.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!

owhall1985

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.