Рецепт варенья-пятиминутки на зиму

Фото варенья-пятиминутки на зиму.

Варенье-пятиминутка на зиму

От: Эльза Меньшова

домашняя кухня, варенье-пятиминутка на зиму, варенье, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт варенья

В этом рецепте мы поведаем нашим любимым хозяюшкам одну ценную хитрость: как сварить варенье из любых ягод за относительно короткое время. В сезон так хочется сделать как можно больше заготовок, но одна мысль о том, что придется долго стоять у жаркой плиты, отбивает всё желание. Вот тут-то и пригодится рецепт варенья-пятиминутки.

Еще одно существенное преимущество пятиминутной обработки — короткое время варки сохраняет полезные витамины, что очень важно! Для варенья подойдут ягоды клубники, вишни, смородины или малины. Мы взяли последнюю. Из указанного количества ингредиентов получается 1 л готового лакомства, а вишневого варенья выйдет больше из-за сочности ягод. Также вишня не требует добавки лимонного сока.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 15 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 38 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим варенье-пятиминутку на зиму

Состав:

  • Малина 1 кг
  • Сахар 1 кг
  • Лимонный сок 4 ст.л.

Как приготовить

  1. Ягоды переберите и вымойте, если берете вишню — извлеките косточки. Засыпьте ягоды сахаром и отправьте в холодильник на 8–10 часов.

  2. Плоды пустили сок — можно приступать к варке. Поставьте емкость с заготовкой на огонь и доведите до кипения.

  3. Добавьте лимонный сок, продолжайте варить в течение 5 минут.

  4. Простерилизуйте банки и крышки. Разлейте варенье по емкостям и закатайте. Банки переверните вверх дном и укутайте до остывания.

На заметку

Такое прекрасное варенье можно долго хранить в кладовой или на кухне, его не надо держать в холодильнике. Надеемся, что такой способ заготовки сэкономит ваше время и силы. Пусть и ваши друзья о нём узнают, делитесь полезным рецептом!

Видео

Комментарии

4.5 / 5
tasha72
tasha72

Эльза здравствуйте.
Огромное спасибо за такой обалденный рецепт.
Вся наша огромная семья просто в восторге.
Делаю уже в десятый раз, все получается!
Чтобы мы делали без варенья-пятиминутки на зиму я не знаю)

Бровина Тася
Бровина Тася

Большое спасибо за рецепт!
варенье-пятиминутка на зиму просто супер!!!

edeangong1979
edeangong1979

Очень многими вашими рецептами пользуюсь, все в восторге.
Спасибо вам большое Эльза!!!

lintili
lintili

Очень вкусно!
Все как в рецепте Эльза.
Ничего не заменяю,не добавляю)))

Ариша Каморина
Ариша Каморина

Эльза, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается варенье-пятиминутка на зиму!!!
Буду делать 3-й раз!

Алена Ковалевская
Алена Ковалевская

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

kristyusha
kristyusha

Попробую сделать…
Посмотрим, что получится.
Вам спасибо.

vadruts
vadruts

Вот еще интересный вариант рецепта варенья из облепихи на зиму.

Анька Малько
Анька Малько

Я с дочкой делаем варенье-пятиминутку на зиму. Довольно вкусно выходит :)

4erniekrilya
4erniekrilya

ОЧ вкусно получилось)

vita
vita

А я делала варенье-пятиминутку на зиму строго по рецепту.
Завтра будем пробовать!

otsoslofu1996
otsoslofu1996

Эльза, я только смотрела рецепт, но уже хочу его приготовить!

vita79
vita79

Искала рецепт варенья-пятиминутки на зиму и натолкнулась на Ваш сайт.
Спасибо за рецепты!
теперь я на Вашем сайте завсегдатай, а муж в восторге!!!

zaripova_94
zaripova_94

Запостила твой рецептик у себя на страничке!

kopalkina_87
kopalkina_87

Шикарный рецепт варенья-пятиминутки на зиму!
Приготовила мужу на день варенья!

yurrorrou1972
yurrorrou1972

ОГРОМНОЕ СПАСИБО за рецепт!
Получилось, как варенье-пятиминутка на зиму у вас на картинке!
Я просто в шоке была, что и я так смогла.
Семья была в восторге!

Виктория Вакуленко
Виктория Вакуленко

Готовила варенье-пятиминутку на зиму много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

2deetz
2deetz

Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить варенье-пятиминутку на зиму.
О результате напишу позже.

shumko_77
shumko_77

Так все понятно и просто.
Сегодня попробую обязательно сделать варенье-пятиминутку на зиму)))

alina76
alina76

Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.

arina87
arina87

Браво!!! Так просто и так обалденно вкусно!