От: odsotonsi1983
домашняя кухня, варенье из ежевики на зиму, варенье, Простой рецепт, тридцать порций
Рецепт вареньяКакое же оно вкусное! Не завидуй - приготовь сама!
Если вы любитель сладкого, вам очень понравится варенье из ежевики, и дети его обожают.
Простой рецепт варенья Рецепты на зиму Варенье на зиму
Отбираем самые лучшие ягоды ежевики, которые сможем достать. Они должны быть зрелыми, но не вялыми. Ягоды отмываем в прохладной воде, для удобства поместив в дуршлаг. Берем сахар и насыпаем его в кастрюлю с разогретой водой. Кипятим медленно размешивая, и так 2 минуты.
Получившийся сироп надо отфильтровать через марлю, сложенную в несколько слоев. Сойдет и любая другая, достаточно плотная и чистая ткань. Отфильтрованный сироп кипятим второй раз, и кидаем в него ягоды.
Воду медленно доводим до кипения на протяжении 5 минут. По окончании кипячения, воде надо дать остыть примерно 6 или 7 часов. После остывания смеси, повторяем процесс, держа кастрюлю на медленном огне 10 минут. Последующее охлаждение займет вдвое меньше времени, чем первое.
Ставшее холодным варенье, довариваем в третий и последний раз. Это займет также 10 минут, а может чуть больше, если вам покажется, что варенье из ежевики еще достаточно водянистое. Приготовленное варенье заливаем в баночки и консервируем их красивыми крышечками.
Комментарии
Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*
Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.
Варенье из ежевики на зиму конечно на любителя.
Но понравилось.
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Спасибо за отличный рецепт!
Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о варенье из ежевики на зиму зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!
Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила варенье из ежевики на зиму, до этого просто готовила варенье-пятиминутку на зиму.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Варенье из ежевики на зиму - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))
Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Отлично, варенье из ежевики на зиму — супер, понравилось всем!
Первый раз в жизни решилась на варенье из ежевики на зиму и не получилось(((
Так обидно!!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт варенья из ежевики на зиму разочаровал.
Никому не понравилось(
Варенье из ежевики на зиму — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Спасибо за рецепт, готовила варенье из ежевики на зиму на день рождения сестры
Всем понравилось