Рецепт варенья из ежевики на зиму

Фото варенья из ежевики на зиму.

Варенье из ежевики на зиму

От: odsotonsi1983

домашняя кухня, варенье из ежевики на зиму, варенье, Простой рецепт, тридцать порций

Рецепт варенья

Какое же оно вкусное! Не завидуй - приготовь сама!

Если вы любитель сладкого, вам очень понравится варенье из ежевики, и дети его обожают.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 11 ч
  • Порций: 30
  • Калорий: 226 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим варенье из ежевики на зиму

Состав:

  • Ежевика - 1 кг
  • Сахар - 1.8 кг
  • Вода - 500 мл

Как приготовить

  1. Отбираем самые лучшие ягоды ежевики, которые сможем достать. Они должны быть зрелыми, но не вялыми. Ягоды отмываем в прохладной воде, для удобства поместив в дуршлаг. Берем сахар и насыпаем его в кастрюлю с разогретой водой. Кипятим медленно размешивая, и так 2 минуты.

  2. Получившийся сироп надо отфильтровать через марлю, сложенную в несколько слоев. Сойдет и любая другая, достаточно плотная и чистая ткань. Отфильтрованный сироп кипятим второй раз, и кидаем в него ягоды.

  3. Воду медленно доводим до кипения на протяжении 5 минут. По окончании кипячения, воде надо дать остыть примерно 6 или 7 часов. После остывания смеси, повторяем процесс, держа кастрюлю на медленном огне 10 минут. Последующее охлаждение займет вдвое меньше времени, чем первое.

  4. Ставшее холодным варенье, довариваем в третий и последний раз. Это займет также 10 минут, а может чуть больше, если вам покажется, что варенье из ежевики еще достаточно водянистое. Приготовленное варенье заливаем в баночки и консервируем их красивыми крышечками.

Видео

Комментарии

3.6 / 5
utril
utril

Вся семья ела с удовольствием!
Спасибо за рецептик:*

Надя Щукина
Надя Щукина

Сделала, мне понравилось, мужу нет.
На любителя, я бы сказала.

incedelse
incedelse

Варенье из ежевики на зиму конечно на любителя.
Но понравилось.

tozhina_71
tozhina_71

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

nika86
nika86

Спасибо за отличный рецепт!

ofrorti
ofrorti

Спасибо за подробное пошаговые пояснение, я в твои рецепты заглянула, слюнки сглотнула и с мыслями о варенье из ежевики на зиму зашла на форум.
А здесь как по-щучьему велению - твоя темка !!!

lisa88
lisa88

Спасибо за прекрасный рецепт! Я недавно полюбила варенье из ежевики на зиму, до этого просто готовила варенье-пятиминутку на зиму.

anastasiya88
anastasiya88

Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))

tanya82
tanya82

Варенье из ежевики на зиму - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...

kibets_93
kibets_93

Вау:D
с удовольствием попробую потом сделать такую вкуснотищу
От вас жду еще рецептиков :))

Вильченко Дария
Вильченко Дария

Какой аппетитный рецептик
и фото обалденное, красиво очень на столе у тебя:D

dasur
dasur

Очень вкусно получилось!
семье понравилось.

marianna
marianna

Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.

masha
masha

Отлично, варенье из ежевики на зиму — супер, понравилось всем!

Зюзина Ника
Зюзина Ника

Первый раз в жизни решилась на варенье из ежевики на зиму и не получилось(((
Так обидно!!

caloofaly
caloofaly

Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт варенья из ежевики на зиму разочаровал.
Никому не понравилось(

Люси Фаталина
Люси Фаталина

Варенье из ежевики на зиму — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

Варя Джулян
Варя Джулян

Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)

Севрикова Леся
Севрикова Леся

Спасибо за рецепт, готовила варенье из ежевики на зиму на день рождения сестры
Всем понравилось