Рецепт овощной запеканки с цветной капустой, сладким перцем и помидорами

Фото овощной запеканки с цветной капустой, сладким перцем и помидорами.

Овощная запеканка с цветной капустой, сладким перцем и помидорами

От: nestea

домашняя кухня, овощная запеканка с цветной капустой, сладким перцем и помидорами, запеканки, Простой рецепт, пять порций

Рецепт запеканок

Овощная запеканка с цветной капустой, сладким перцем и помидорами - прекрасное овощное блюдо для семейного обеда. Готовится совсем несложно, получается сытно, ароматно и очень вкусно! Стоит попробовать, пока овощи окончательно не подорожали ;) В заливку не стоит класть много муки, должно получиться не тесто, а почти суфле, нежно обволакивающее овощи. Чеснок - на ваш вкус.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 127 ккал
  • Кухня: Домашняя
  • Повод: На обед, На полдник

Готовим овощную запеканку с цветной капустой, сладким перцем и помидорами

Состав:

  • цветная капуста 1 вилок
  • лук репчатый 1 шт.
  • перец сладкий 1 шт.
  • помидор 1 шт.
  • чеснок 2 зуб
  • яйца 2 шт.
  • кефир 0,5 стак.
  • сода 1 ч.л.
  • мука пшеничная 4-5 ст.л.
  • майоран 1 ст.л.
  • сливочное масло 20 г
  • соль (по вкусу)
  • сыр 30 г

Как приготовить

  1. Капусту разобрать и приварить 1-1,5 минуты в соленой воде.

  2. Яйца смешать с кефиром, содой, майораном, добавить немного соли.

    овощная запеканка с цветной капустой, сладким перцем и помидорами
  3. Добавить муку, перемешать.

    овощная запеканка с цветной капустой, сладким перцем и помидорами
  4. Форму для запекания смазать сливочным маслом. Выложить соцветия капусты. Лук нарезать полукольцами, выложить сверху.

    овощная запеканка с цветной капустой, сладким перцем и помидорами
  5. Затем помидоры и сладкий перец.

    овощная запеканка с цветной капустой, сладким перцем и помидорами
  6. Заливаем заливкой.

    овощная запеканка с цветной капустой, сладким перцем и помидорами
  7. Сверху трем сыр.

    овощная запеканка с цветной капустой, сладким перцем и помидорами
  8. Я запекала в микроволновой печи на режиме гриль + микроволны 600w. Можно запечь в духовке до золотистой корочки.

    овощная запеканка с цветной капустой, сладким перцем и помидорами
  9. Овощная запеканка с цветной капустой, сладким перцем и помидорами готова. Приятного аппетита!

    овощная запеканка с цветной капустой, сладким перцем и помидорами

Комментарии

4.1 / 5
seadluc1976
seadluc1976

Nestea, спасибо большое, за вкусный превкусный овощная запеканка с цветной капустой, сладким перцем и помидорами!!!

Близняк Рая
Близняк Рая

Мне кажется, должно быть очень вкусно!

kopalkina_87
kopalkina_87

Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.

ilenganta1976
ilenganta1976

Получилось, как на картинке!:)
Пробовать будем вечером…))

Люся Артёмкина
Люся Артёмкина

Вкуснее чем запеканка из цветной капусты с макаронами?

yuta
yuta

Очень хороший и вкусный рецепт, оценили и полюбили, спасибо!

vita
vita

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

zhenya70
zhenya70

Удачный рецепт, получается с первого раза)

rita93
rita93

Спасибо! Беру в закладки.

grebenschikova_72
grebenschikova_72

Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!

Стовба Вика
Стовба Вика

Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)

antintout
antintout

Спасибо, сегодня же приготовлю!

Стовба Вика
Стовба Вика

Спасибо за рецепт, готовила на свой день рождения..
Просто, красиво, вкусно.

olesya76
olesya76

И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.

ildun1988
ildun1988

Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!

seadluc1984
seadluc1984

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

Женя Шукис
Женя Шукис

Очень хороший сайт.Умница!
Все просто изложено, красиво и доходчиво,с фото.Слов нет.
Одно удовольствие, готовь только и всего!

owond
owond

Nestea, большое спасибо за рецепт!!!
Восторгу нет предела!
Все получилось очень вкусно.

nictea
nictea

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

zhenya97
zhenya97

Какой интересный рецепт овощной запеканки с цветной капустой, сладким перцем и помидорами:)
и название прикольное:D
беру на заметку, при случае приготовлю!

sharafeeva_73
sharafeeva_73

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))