Рецепт голландских вафель с карамелью

Фото голландских вафель с карамелью.

Голландские вафли с карамелью

От: alla80

домашняя кухня, голландские вафли с карамелью, вафли, Простой рецепт, десять порций

Рецепт вафель

Настоящие домашние голландские вафли с карамельной начинкой. Приготовить их довольно просто, если у вас есть похожая вафельница. Смотрите этот рецепт на видео!

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 25 мин
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 424 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим голландские вафли с карамелью

Состав:

  • 500 г пшеничной муки
  • 250 г растопленного сливочного масла
  • 150 г сахара
  • 60 мл теплого молока
  • 4 1/2 ч.л. быстрорастворимых дрожжей
  • 1 яйцо
  • 200 г мягкого коричневого сахара
  • 250 мл темной патоки или меда
  • 50 г сливочного масла
  • 1 ч.л. молотой корицы

Как приготовить

  1. Приготовить тесто для вафель: для этого смешать вместа масло, муку, сахар, дрожжи, молоко и яйцо. Месить, пока тесто не станет гладким и эластичным. Выложить тесто в миску и дать подняться около 45 минут.

  2. Для начинки в кастрюле смешать патоку, коричневый сахар, масло и корицу. Хорошо перемешать и отставить в сторону.

  3. Разогреть вафельницу. Тесто разделить на небольшие шарики размером с грецкий орех, в зависимости от размера вашей вафельницы. Положить тесто и обжарить вафли до золотисто-коричневого цвета.

  4. Обрезать края, разрезать вафли вдоль на 2 половинки, пока вафли еще горячие. Смазать начинкой одну половинку, накрыть второй половинкой. Повторить с остальными вафлями.

На заметку

Начинку можно делать также из вареной сгущенки.

Комментарии

4.1 / 5
aleksandra93
aleksandra93

Словами не описать.
Вкус бесподобный.

Щербук Луиза
Щербук Луиза

Сайт просто находка, сама готовлю неплохо.
Но блюда украшать не умею, ваши идеи пригодятся.

masha
masha

За рецепт спасибо

Диана Чемоданова
Диана Чемоданова

Я сделаю его на Новый год!

dzhulyan_71
dzhulyan_71

Потрясающий рецепт!
Стал самым любимым, делала уже раз восемь!
Всегда на УРА!

Виктория Вакуленко
Виктория Вакуленко

Я новичок, но хочу поделиться рецептиком мягеньких вафель maminyretsepty.ru/vypechka/vafli/myagenkie-vafli. Он мне очень нравится.

yulya
yulya

Alla80, спасибо за рецепт голландских вафель с карамелью! Обязательно приготовлю :)

elago_80
elago_80

Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)

nateditit1985
nateditit1985

Я делала голландские вафли с карамелью, мне понравилось.
Даже сестре, которая голландские вафли с карамелью не любит,понравилось!

seadluc1984
seadluc1984

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

dirsa
dirsa

Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы голландские вафли с карамелью готовили 5 получила т.к. всё знала)))

lyudochka72
lyudochka72

Чудесный рецепт голландских вафель с карамелью!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

tyurina_88
tyurina_88

Alla80 вы молодец.
Готовить не умею, но люблю.
Получилась вкуснятина.

urara
urara

Вкуснятина! Больше нечего добавить)

olga74
olga74

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

evgeniya
evgeniya

Сегодня приготовила голландские вафли с карамелью,очень вкусно!
alla80 ,спасибо вам за эти замечательные рецепты.

agereldo1970
agereldo1970

Вот это ДААААА!!!

yasya
yasya

Alla80, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

Гурбанова Лера
Гурбанова Лера

Прекрасный рецепт!
Лучше делать голландские вафли с карамелью строго по рецепту и ничем не заменять продукты.
Получается ну просто волшебно!