Фото сырников с зеленью.
Сырники с зеленью
От: Алеся Татаринов
домашняя кухня, сырники с зеленью, сырники, Простой рецепт, пять порций
Рецепт сырниковЯ уверена, что сырники - популярное блюдо во многих семьях. Это не удивительно, ведь готовить их не очень сложно и не долго, а получаются они вкусными, сытными и полезными.
Я часто готовлю сырники с изюмом, а недавно попробовала сырники с тыквой. Результатом осталась очень довольна!
Но сейчас речь пойдет не об эксперименте, а о давно проверенном и любимом мною рецепте.
Несладкие сырники - это тоже очень вкусно, поверьте! А благодаря зелени их полезные свойства уже точно не подвергаются никакому сомнению. Я добавила также чеснок, но это - дело вкуса. Можно обойтись и без него.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 20 мин
- Время подготовки: 35 мин
- Порций: 5
- Калорий: 481 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: Завтрак, Обед, Перекус
Простой рецепт сырников Красивые рецепты
Готовим сырники с зеленью
Состав:
для теста
- Творог 600 г
- Зеленый лук 1 пучок
- Свежий укроп 1 пучок
- Чеснок 3 зубчика
- Яйцо куриное 1 шт.
- Мука пшеничная 80 г
- Лимонный перец 2 щепотки
- Черный перец 2 щепотки
- Соль 0,5 ч.л.
дополнительно
- Мука для панировки 20 г
- Растительное масло 2 ст.л.
Как приготовить
-
Соединила вместе творог и яйцо. Творог у меня 9 % жирности, пастообразный. Если у вас зернистый, то перед приготовлением сырников его нужно протереть через сито или взбить блендером.
-
Добавила соль, молотый черный и лимонный перец.
-
Чеснок выдавила через пресс. Тщательно перемешала массу.
-
Зеленый лук и укроп промыла прохладной водой, обсушила и нарезала мелко ножом.
-
Просеяла муку.
-
Вымесила тесто. Оно получается липким и не плотным, но забивать его мукой не следует, чтобы не лишить сырники творожного вкуса.
-
Разогрела сковороду с подсолнечным маслом. С помощью муки в качестве панировки сформировала из теста круглые сырники.
-
Обжарила с двух сторон под крышкой.
-
У меня вышло 14 ароматных сырников! Они вкусны как с пылу с жару, так и в охлажденном виде.
Комментарии
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
Не перестаю удивляться! Класс!
Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))
Здравствуйте Алеся!!!
Спасибочки за такой замечательный рецепт!!!!
Обязательно попробуйте сырники с дор блю, это вкусно.
Алеся, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила сырники с зеленью!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Все рецепты очень хорошие, но этот рецепт сырников с зеленью разочаровал.
Никому не понравилось(
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Замечательный рецепт и безумно прост в приготовлении.
Буду готовить в 3й раз!
Никогда не делала, попробую обязательно!
Отличный рецепт:)
Обожаю сырники с зеленью