От: Эльза Меньшова
домашняя кухня, мягкие пряники на кефире, пряники, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт пряниковКефир смешать с сахаром и маслом, положить гашеную соду и хорошо перемешать.
Муку просеять и добавлять небольшими порциями. Готовое тесто должно быть мягким, но не крутым.
Тесто раскатать в пласт толщиной 2 см, вырезать фигурки.
Форму для выпечки застелить пергаментной бумагой, хорошо промаслить маслом и выложить на нее коржики. Выпекать при температуре 180 С 40 мин Готовое лакомство остудить под полотенцем и подать к столу.
Яйцо взбить с сахаром, добавить кефир и творог. Смесь хорошо размешать.
Муку просеять, смешать с разрыхлителем и ввести в смесь.
Масло или маргарин растопить, слегка остудить и смешать с тестом.
Готовое тесто раскатать в пласт толщиной 1,5 см, вырезать фигурки.
Печенье выпекать на пергаментной бумаге 35-40 мин при температуре 200 С. Готовые изделия остудить.
Из сахарной пудры и сока лимона приготовить глазурь. Остывшие коржики покрыть глазурью.
Яйца соединить с сахаром, хорошо взбить, добавить жидкий мед.
Кефир смешать со сметаной, положить соду или разрыхлитель. Взбить до пышной пены.
Две смеси соединить в одну, влить растительное масло.
Муку просеять, ввести порциями в тесто. Оно должно получиться мягким, но не тягучим. Оставить тесто на 30 мин
Шар раскатать в пласт толщиной 2 см, вырезать фигурки. Выпекать при температуре 220 С 30-35 мин
Из сахара и воды сварить густой сироп, остывшие фигурки залить полученной глазурью и перемешать.
Технология приготовления домашних пряников на кефире. Пошаговое руководство и рецепты мягких пряников.
Комментарии
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит мягкие пряники на кефире
спасибо за рецепт…
Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…
А я думала разбираюсь в приготовлении мягких пряников на кефире:D:D, а здесь такое:)
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Нашла на сайте замечательный рецепт пряников мятных.
Рецепт весьма кстати!
Эльза, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.
Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от мягких пряников на кефире!
10++++++
Это моя оценка.
Спасибо, Эльза за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!
Спасибо за пошаговое описание рецепта. Так приятно!
Эльза, огромное вам спасибо за рецепты!
Вы так меня вдохновляете!)))
Отличный рецепт, просто, быстро и вкусно.
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Пасиба))
по рецепту делаю))
Когда делала мягкие пряники на кефире и не сомневалась, что получится вкусно!