Фото творожно-банановых пирожные.

Похожие рецепты

🕓 30 мин

Пирожные

Шоколадно-банановые пирожные

🕓 1 ч 15 мин

Пирожные

Пошаговый рецепт фрикаделькины пирожные с фото

Состав:

для теста:

• 300 г сливочного масла
• 3,5 стак. муки
• 1 стак. сахара
• 3 ст.л. сметаны
• 1 ч.л. соды

для начинки:

• 500 г творога
• 2 банана
• 1/2 стак. сахара
• 5 ст.л. сметаны

для напитка:

• 2,5 л воды
• 150 г сахара
• 1 лимон
• 1 пучок базилика

Как приготовить

1. За 2 часа до начала готовки достать из холодильника масло, чтобы оно при комнатной температуре подтаяло.

2. Из муки, сахара, соды, сметаны и подтаявшего масла необходимо замесить пластично-эластичное тесто.

3. Из приготовленного теста сформовать толстые колбаски около 10 см в длину, завернуть их в полиэтиленовый пакет, положить на 20 минут в морозилку.

4. Для начинки нужно смешать творог, сахар и сметану, кружочками порезать бананы.

5. Натереть на крупной терке подмерзшее тесто, смазать форму маслом.

6. На дно выложить первым слоем 2/3 всего теста, вторым слоем распределить равномерно творожную массу, оставив по краям по 1 сантиметру без начинки.

7. Третьим слоем выложить банановые кружки, на них последним слоем уложить оставшееся тесто.

8. Фому отправить в духовку на 40 минут при 200 градусах.

9. В кастрюле закипятить воду, добавить дольки лимона, сахар и базилик, дать опять закипеть, а затем выключить огонь и оставить напиток настаиваться под крышкой.

10. Чтобы напиток не получился горьковатым, через 15 минут необходимо достать из него все лимонные дольки.

11. Готовый пирог остудить в течение 1-1,5 часов, затем нарезать и подать творожно-банановые пирожные с напитком.