Рецепт пирожных на палочке

Фото пирожных на палочке.

Пирожные на палочке

От: Маргарита Бузова

домашняя кухня, пирожные на палочке, пирожные, Простой рецепт, одна порция

Рецепт пирожных

Хочу поделиться рецептом пирожных на палочке (более известные, как кейкпопсы) без выпечки. Готовятся они просто, но смотрятся очень празднично и нарядно. А главное они очень вкусные! Особенно они понравятся детям! Но мне кажется, что их родители и родные тоже останутся довольны!) Порция у меня получилась большая, примерно на 30 пирожных, поэтому в рецепте я укажу количество ингредиентов на половину порции.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 30 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 209 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим пирожные на палочке

Состав:

  • кокосовая стружка - ¼ стак.
  • какао-масло - 30 г
  • кэроб - 3 ст.л.
  • грецкие орехи - 1 ½ стак.
  • кэроб - 2 ст.л.
  • лимоны - 1 шт.
  • вода - ¼ стак.
  • финики - 100 г

Как приготовить

  1. Грецкие орехи и финики измельчить в блендере или в мясорубке в однородную массу. Если финики сухие, их нужно предварительно замочить в холодной воде на 2 часа. Орехи я также использовала предварительно замоченные и высушенные в дегидраторе.

  2. Натереть цедру лимона. Она нам понадобится только для украшения пирожных. Добавить в "тесто" примерно 2 ст. л. лимонного сока, тщательно все перемешать. Должна получиться однородная липкая масса. Орехов может понадобиться и 2 стакана.

    пирожные на палочке
  3. Из полученной массы скатать небольшие шарики, диаметром 2 см. Нанизать их на деревянные палочки и убрать в морозилку на 30 мин 1 час, чтобы они схватились.

    пирожные на палочке
  4. В это время приготовить глазурь и шоколад. Сразу хочу отметить, что пропорции я указываю примерные. Для шоколадной глазури: 3-4 ст. л. кэроба просеять в глубокую тарелку, добавить столько воды, чтобы получилась довольно густая масса, но в тоже время, чтобы она медленно стекала с ложки.

    пирожные на палочке
  5. Для шоколада: какао-масло нарезать как можно мельче и растопить на водяной бане. Добавить 2-3 ст. л. кэроба и тщательно перемешать. По сравнению с глазурью получится довольна жидкая масса, но она должна обволакивать пирожные и оставаться на них. Охлажденные пирожные вынуть из морозилки и обмакнуть их в шоколаде и в глазури. Шоколад застывает моментально. Поэтому сразу после шоколада нужно обвалять их в кокосовой стружке или лимонной цедре. Кстати, если шоколадная масса начнет густеть не пугайтесь! Нужно поставить ее на водяную баню и немного подержать над ней. Шоколад сразу растает.

    пирожные на палочке
  6. Выложить пирожные на бумагу для выпечки, чтобы они окончательно застыли. Глазурь, в отличие от шоколада, застывает довольно медленно. Но на фото у меня пирожные именно с шоколадом. Как вы видите, получается гладкая и относительно ровная поверхность.

    пирожные на палочке
  7. Теперь пирожные можно есть. Приятного аппетита!

    пирожные на палочке

Комментарии

3.9 / 5
kuradom2004
kuradom2004

Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!

tanya82
tanya82

Пирожные на палочке давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)

krapivnaya_75
krapivnaya_75

Маргарита, Рецепт просто прелесть!

gedither1993
gedither1993

Спасибочки!
Очень вкусненько)

Кристюша Уразметова
Кристюша Уразметова

Хочу угостить вас рецептиком миндальных пирожных maminyretsepty.ru/vypechka/pirozhnye/mindalnye-pirozhnye. А какие блюда готовите вы?

tatyana96
tatyana96

Вчера приготовила пирожные на палочке!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Доценко Анюша
Доценко Анюша

Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!

uprillara
uprillara

Спасибо, буду попробовать)))

Офинская София
Офинская София

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - Маргарита ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

Таня Гумерова
Таня Гумерова

Маргарита, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!

Мая Кордюкова
Мая Кордюкова

Я делала пирожные на палочке, мне понравилось.
Даже сестре, которая пирожные на палочке не любит,понравилось!

Махортова Люси
Махортова Люси

Очень красивая и оригинальная подача пирожных на палочке.
Рецепт супер, спасибо!

adnane
adnane

Отлично! муж в восторге... да и гостям понравилось....

Юлия Шехлова
Юлия Шехлова

Принимай спасибо и комплименты от меня!
Как всегда, на высочайшем уровне!

stasya
stasya

Маргарита, большое спасибо за рецепт пирожных на палочке!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.

stepucheva_74
stepucheva_74

Спасибо за рецепт…вкуснятина)))

tanya74
tanya74

Приготовила мужу.
Вкус просто потрясающий.
Огромное спасибо от нас обоих.