От: asya93
домашняя кухня, пирожные из блинчиков с апельсинами, пирожные, Несложный рецепт, шесть порций
Рецепт пирожныхНесложный рецепт пирожных Домашние рецепты Рецепты на день рождения
Для начинки снимите мелкой теркой цедру с 4 апельсинов. Из 4 апельсинов выжмите сок. С остальных апельсинов срежьте кожуру вместе с белой частью так, чтобы была видна мякоть. Вырежьте филе по долькам между пленками. Вытекающий сок собирайте, добавьте его к уже имеющемуся соку.
Смешайте сахар, апельсиновый сок и цедру. Варите на небольшом огне, помешивая, 5 мин Смешайте крахмал с 1 ст. л. холодной воды. Увеличьте огонь под апельсиновой массой, влейте крахмальную жидкость, варите до загустения, примерно 2 мин Остудите.
Для блинчиков просейте в миску муку с содой и солью, добавьте сахар, перемешайте. Влейте 500 мл питьевой воды комнатной температуры и молоко, вымесите, чтобы не было комочков.
Доведите до кипения 200 мл питьевой воды и влейте в тесто. Тщательно перемешайте до однородности.
Отдельно взбейте яйца с растительным маслом, влейте в тесто и опять тщательно перемешайте.
Хорошо нагрейте сковороду, смажьте маслом только первый раз. Сначала выпеките 6 тонких блинов диаметром 22 см. Затем выпекайте маленькие (10 см) блинчики на среднем огне, хорошо прожаривая их. Готовые блинчики выложите на рабочую поверхность маленький блинчик, смажьте апельсиновой начинкой, закройте вторым блином. Промажьте его апельсиновой начинкой - и таким образом соберите 6 мини-тортиков.
Смажьте 1 большой блин апельсиновой начинкой, по центру установите мини-пирожное, поднимите края блина и сложите их сверху красиво. Украсьте филе апельсина. Точно также приготовьте остальные пирожные. Поставьте в холодильник на 30 мин и подавайте.
Комментарии
Это очень - очень вкусный рецепт!
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Спасибо за рецепт:)))
Как то в гостях попробовала пирожные из блинчиков с апельсинами.
Было потрясающе вкусно.И мы с мамой давно искали этот рецепт.
Теперь приготовим пирожные из блинчиков с апельсинами на День Рождение сестры))))
Думаю будет очень вкусно))))
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже пирожные из блинчиков с апельсинами получается здорово!
Первый раз сделала сама пирожные из блинчиков с апельсинами.
Получилось очень красиво,очень вкусно, Спасибо!
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
Всё круто, всё вкусно, спасибо asya93 за твои рецепты.))))
Ой! Что я нашла - миндальные пирожные!!! Всегда хотела приготовить, но боялась. Теперь обязательно сделаю.
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили пирожные из блинчиков с апельсинами.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Обязательно приготовлю! :D:D:D
Спасибо за рецептик!
Я первая на такую красоту и конечно вкусноту.