Фото пирожного берлинского.

Похожие рецепты

🕓 2 ч 30 мин

Пирожные

Пирожное бисквитное с кремом

🕓 2 ч

Пирожные

Пошаговый рецепт нежное пирожное гармония с фото

Состав:

• сахарный песок - 75 г
• ванилин - ½ шт.
• сахарная пудра - 3 ст.л.
• картофельный крахмал - 1 ст.л.
• лимонный сок - 1 ч.л.
• вода - 1 ст.л.
• сахар коричневый - по вкусу
• глазурь - по вкусу

Как приготовить

1. Разморозить тесто, слегка его раскатать.

2. Смазать тесто водой и посыпать сахарным песком, я посыпаю еще коричневым сахаром и ванилином.

   

3. Свернуть до середины с одной стороны в рулет.

   

4. С другой стороны свернуть.

   

5. Разрезать на части по 1-1,5 см.

   

6. Выложить на противень на пергаментную бумагу и посыпать сахарным песком.

   

7. Положить в разогретую до 180 градусов духовку на 7-9 минут. Затем перевернуть и оставить еще на 7-9 минут... Если с одной из сторон они еще бледноваты, то можно положить на эту сторону и убрать в духовку еще на пару минут;)

   

8. .

   

9. Переложить на тарелку, пускай остывают;)

   

10. Сделать глазурь. Смешать пудру ванилин крахмал, добавить сок и воду и перемешивать до однородной блестящей массы

    

11. ... Если слишком жидкая можно добавить еще пудры.

    

12. На пирожные сверху нанести глазурь и поставить в холодильник минимум на 2-3 часа;)

    

13. Приятного чайпития.;