От: asuncofou1984
домашняя кухня, пирожки эмпанадас с айвой, пирожки, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт пирожковПирожки Эмпанадас с начинкой из айвового мармелада - один из самых популярных десертов в Аргентине. В ссылке есть рецепт для приготовления домашнего мармелада из айвы. Для интереса, в начинку можно добавить немного козьего или овечьего сыра (например испанский Манчего). Смотрите этот рецепт на видео!
Растворить соль в теплой воде (подогреть в кастрюльке). Когда соль полностью растворится, снять с огня и остудить.
Добавить в комбайн муку и растопленное масло, включить и провернуть до образования рассыпчатой смеси. Добавить соленую воду тонкой струйкой, пока комбайн включен. Остановить, когда тесто соберется в ком. Если нужно, можно добавить еще воды, по 1 ст. л. за раз. Завернуть в пищевую пленку и убрать в холодильник на 30 минут.
Разогреть духовку до 200 С. Застелить противень фольгой, смазать растительным маслом.
Тесто поделить на 2 части. Раскатать до толщины 2 мм. Вырезать кружки диаметром 10 см. Должно получиться примерно 12 штук.
В центр каждого кружка выложить пару кубиков айвового мармелада. Слепить пирожки, сделав косичку по центру. Или сложить треугольником и прижать край вилкой.
Выложить Эмпанадас на подготовленный противень. Смазать взбитым яйцом, посыпать сахаром. Печь 10 минут в разогретой до 200 С духовке, до золотистого верха.
Комментарии
Пирожки эмпанадас с айвой вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)
Пирожки эмпанадас с айвой просто вкусняшка!!!
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала пирожки эмпанадас с айвой «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Спасибочки!
Очень вкусненько)
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что пирожки эмпанадас с айвой не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту пирожки эмпанадас с айвой, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Отличный рецепт бабушкиных пирожков, просто, быстро и вкусно.
Очень вкусно и главное просто.
пирожки эмпанадас с айвой получается ням-ням.
Очень вкусно получилось!
Семье понравилось и гостям.
Просили рецепт.
Офигительно вкусно!!!