Рецепт пирожков со щавелем и яблоками

Фото пирожков со щавелем и яблоками.

Пирожки со щавелем и яблоками

От: roschina_80

домашняя кухня, пирожки со щавелем и яблоками, пирожки, Простой рецепт, семь порций

Рецепт пирожков
  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 189 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим пирожки со щавелем и яблоками

Состав:

  • щавель 300-400 г
  • яблоки (сладкие) 2-3 шт.
  • сахар (для начинки + для теста) 3 ст.л. + 1 ч.л.
  • мука 3 стак.
  • дрожжи (сухие) 5 г
  • маргарин (размягченный) 2 ст.л.
  • сметана 1 ст.л.
  • яйца куриные 1 ст.л.
  • молоко коровье 3 ст.л.
  • вода 2/3 стак.
  • соль 1 ч.л.
  • масло подсолнечное (для жарки)

Как приготовить

  1. Замесить тесто (можно взять и готовое сдобное). Высыпать в стакан дрожжи, добавить 1 чайную ложку сахара и 1 чайную ложку муки, развести 2 столовыми ложками теплой воды, чтобы получилась жидкая кашица. В большую кастрюлю высыпать 2 стакана муки, добавить маргарин, сметану, молоко, яйцо, соль. Когда дрожжи поднимутся до верха стакана вылить их в муку с другими ингредиентами, добавить 2/3 стакана воды и замесить тесто. Закрыть кастрюлю крышкой, поставить в теплое место, дать тесту подняться. Затем опустить тесто ножом, высыпать оставшуюся муку и еще раз хорошо вымесить. Пока тесто будет подниматься во второй раз, можно готовить начинку.

  2. Листья щавеля хорошо промыть, разложить на чистое полотенце и дать обсохнуть.

    пирожки со щавелем и яблоками
  3. Мелко порезать листья и переложить в глубокую миску. Добавить к щавелю мелко нарезанные яблоки и сахар.

    пирожки со щавелем и яблоками
  4. Перемешать.

    пирожки со щавелем и яблоками
  5. Готовое тесто разделить на равные кусочки, сформировать из них небольшие лепешки.

    пирожки со щавелем и яблоками
  6. Раскатать лепешки скалкой и выложить на каждую по столовой ложке (с горкой) начинки.

    пирожки со щавелем и яблоками
  7. Защипнуть края пирожков. Дать им расстояться 20 минут, а затем жарить пирожки на растительном масле в разогретой сковороде.

    пирожки со щавелем и яблоками
  8. Приятного аппетита!

    пирожки со щавелем и яблоками

Комментарии

3.6 / 5
lultitun
lultitun

Roschina_80, ты сама их придумала рецепт пирожков со щавелем и яблоками?

Дурман Марианна
Дурман Марианна

Приготовила!!!
roschina_80, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

Соня Кочулова
Соня Кочулова

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

wungu
wungu

Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))

Кира Гангрская
Кира Гангрская

Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без пирожков со щавелем и яблоками не обходится!

tecighee1979
tecighee1979

Вау!
Невероятная красота, этим я маму свою точно удивлю!
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за ваш рецепт, спасибо, тысячу раз спасибо!:))))

golomentseva_90
golomentseva_90

А я также заинтересовалась пирожками с яблоками жареные maminyretsepty.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-yablokami-zharenye.

Линюк Алла
Линюк Алла

Roschina_80, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Вита Карпушева
Вита Карпушева

Спасибо за рецепт, по ингредиентам сразу поняла, что вкусно.
Завтра у сестренки день рождения, хотим попробовать приготовить!

masha
masha

Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!

Люда Беляева
Люда Беляева

Вот это ДААААА!!!

itedong
itedong

Очень вкусно! Домашние в восторге!!!

Родик Инна
Родик Инна

Roschina_80, спасибо.
Вчера попробовала пирожки со щавелем и яблоками сделать.
Все получилось.

bezgubova_73
bezgubova_73

Мы тоже недавно первый раз делали пирожки со щавелем и яблоками.

vyshenskaya_97
vyshenskaya_97

Рецепт весьма кстати!

edisha1979
edisha1979

Очень, очень, очень вкусно!!!

valya
valya

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!