Рецепт пирожков с огородной зеленью

Фото пирожков с огородной зеленью.

Пирожки с огородной зеленью

От: Ketty

домашняя кухня, пирожки с огородной зеленью, пирожки, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт пирожков
  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 6
  • Калорий: 301 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим пирожки с огородной зеленью

Состав:

  • зелень - 250 г
  • щавель свежий - 150 г
  • яйцо - 4 шт.
  • соль - 1 щепотка
  • творог - 400 шт.
  • сода - 25 ч.л.
  • сметана - 4 ст.л.
  • мука - 25 шт.
  • сахар - 6 ч.л.
  • масло сливочное - 80 г
  • масло растительное - по вкусу
  • лук репчатый - 1 шт.

Как приготовить

  1. Творог перетереть через сито.

  2. Всю зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать.

    пирожки с огородной зеленью
  3. В сковороде разогреть растительное масло. Репчатый лук мелко нарезать. Обжарить лук на растительном масле до прозрачности лука.

    пирожки с огородной зеленью
  4. Добавить зелень, посолить и поперчить по вкусу. Остудить.

    пирожки с огородной зеленью
  5. Яйца отварить и мелко нарезать. Смешать яйца с зеленью.

    пирожки с огородной зеленью
  6. Смешать творог, соль, соду, сахар, сметану, размягченное сливочное масло и 1,5 стакана муки.

    пирожки с огородной зеленью
  7. Выложить тесто на стол. Добавить яйцо и оставшийся стакан муки.

    пирожки с огородной зеленью
  8. Замесить тесто. Тесто должно быть эластичным и мягким. При необходимости добавить муку.

    пирожки с огородной зеленью
  9. От теста отщипнуть небольшой кусочек и расскатать его не очень тонко на присыпанном мукой столе. Выложить в середину 1 ст. ложку начинки.

    пирожки с огородной зеленью
  10. Слепить пирожок.

    пирожки с огородной зеленью
  11. Жарить на сковороде с одной стороны до золотистой корочки.

    пирожки с огородной зеленью
  12. Перевернуть.

    пирожки с огородной зеленью
  13. Накрыть крышкой и жарить с другой стороны до золотистой корочки.

    пирожки с огородной зеленью
  14. Приятного аппетита!

    пирожки с огородной зеленью

Комментарии

4.7 / 5
suzdalevich_85
suzdalevich_85

Ketty, спасибо за рецепт! Очень люблю пирожки с огородной зеленью!

itupi
itupi

Спасибочки большое!
Как хорошо, что есть такой замечательный сайт с пошаговыми рецептами!
Будем готовить и наслаждаться!

Инга Нартова
Инга Нартова

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

harrors
harrors

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

nyuta
nyuta

А я рискнула приготовить пирожки с картофелем maminyretsepty.ru/vypechka/pirozhki/pirozhki-s-kartofelem для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)

idlollum
idlollum

Я давненько поглядываю на пирожков с огородной зеленью — очень аппетитно!
Буду готовить!

tasha
tasha

Я еще не делала пирожки с огородной зеленью, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

kira
kira

Мммммммм, вкусняга какая!

rozanova_92
rozanova_92

Увидев рецепт пирожков с огородной зеленью и прочитав отзывы, безумно захотелось приготовить…
Все, начну прямо сейчас!!!

Летняя Улья
Летняя Улья

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

gala
gala

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

izeseral2005
izeseral2005

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.