Фото глазированного яблочно-творожный пирог на дрожжевом тесте.

Похожие рецепты

🕓 3 мин

Пироги

Готовим пирог из изюма и риса на пресном и дрожжевом тесте

🕓 1 ч

Пироги

Пошаговый рецепт рыбный пирог с моцареллой на картофельном тесте с фото

Состав:

• дрожжи свежие - 10 г
• молоко - 6 ст.л.
• сахар - 100 г
• мука - 200 г
• яйца куриные - 3 шт.
• творог - 250 банок
• сметана нежирная - 100 г
• сахар ванильный - 1 пакет
• яблоки - 2 шт.
• варенье - 2 ст.л.

Как приготовить

1. Дрожжи раскрошить и перемешать с молоком и 25г сахара. Оставить на 15 минут.

2. Добавить муку, масло и 1 яйцо и все в течение 10 минут месить.

   

3. Тесто накрыть и оставить на 30 минут в покое.

   

4. Творог перемешать со сметаной, 2 яйцами, 75г сахара и лимонной цедрой. Добавить ванильный сахар. Разогреть духовку до 175 C.

   

5. Тесто еще раз промесить и раскатать в форме круга ок.30см в диаметре.

   

6. Выложить тесто в смазанную маслом форму (24см), слегка прижать.

   

7. Сверху выложить творожную массу. Яблоки почистить (я забыла), удалить сердцевину и нарезать на небольшие ломтики. Распределить поверх творожной массы. Выпекать пирог в течение 45 минут.

   

8. Вскипятить абрикосовое варенье с 1ст. л. воды (если есть кусочки абрикоса, то при желании можно процедить через сито). Намазать на пирог.

   

9. Приятного аппетита!