Фото творожного пирога с каркаде.
Творожный пирог с каркаде
От: Гала Бугуличенко
домашняя кухня, творожный пирог с каркаде, пироги, Простой рецепт, одна порция
Рецепт пироговЭтот пирог - результат моих экспериментов с натуральными красителями, так как я с опаской отношусь к искусственным и очень редко ими пользуюсь. В этот раз я решила подкрасить творог в розовый цвет. Раньше пыталась делать это с помощью свекольного сока, но результат мне не очень понравился из-за привкуса свеклы. И тогда я решила поэкспериментировать с крепко заваренным чаем каркаде и осталась довольна результатом. Получился довольно неплохой цвет с малиновым оттенком. К тому же, кроме цвета, он еще придал творожной смеси приятный кисло-сладкий вкус, похожий на клюкву. Правда, в тот день меня постигла неудача другого плана - внезапно выключили свет за десять минут до окончания выпекания пирога, и поэтому он у меня допекался на честном слове и цвет получился несколько бледноватым.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 1
- Калорий: 140 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт пирогов Пироги с сыром Творожные пироги Вкусные пироги
Готовим творожный пирог с каркаде
Состав:
- мука - 250 г
- масло сливочное - 150 г
- сахар - 125 г
- соль - 1 щепотка
- сырки творожные - 400 г
- сахарная пудра - 2 ст.л.
- манная крупа - 2 ст.л.
- яйцо - 3 шт.
- пудинг ванильный - 1 пакет
- каркаде - 4 ст.л.
- вода - 150 мл
Как приготовить
-
Тесто: Сливочное масло комнатной температуры растереть с сахаром, солью, 1 яйцом до однородной массы, постепенно добавить просеянную муку, замесить тесто. Отделить примерно четвертую часть, завернуть в пленку и убрать в морозильную камеру, а остальное тесто тоже завернуть в пленку и убрать в холодильник на 30-35 мин
-
Заварить каркаде: в форме для добавления рецептов я не нашла мерку половина стакана, поэтому отмерила сухой каркаде столовой ложкой, получилось 4 ложки (с горкой). Стакан емкостью 250 мл. Залить каркаде 150 мл кипятка, накрыть крышкой и оставить до полного остывания.
-
Затем процедить через ситечко.
-
К творожным сыркам (я использовала ванильные, 4 штуки весом по 100 г) добавить 2 небольших яйца, сахарную пудру и хорошо перемешать.
-
Добавить манную крупу, пакетик сухого ванильного пудинга (40 г), перемешать, дать постоять 10 минут.
-
Добавить заваренный каркаде, перемешать.
-
Достать тесто из холодильника, раскатать в круг на бумаге для выпечки, перенести в форму, сформировать бортик, через ситечко присыпать крахмалом. Распределить творожную смесь, бортики слегка загнуть внутрь.
-
Достать тесто из морозильной камеры, натереть на крупной терке и украсить верх пирога. Выпекать 40-45 минут при температуре 180 С. Готовому пирогу дать постоять 5 минут в выключенной духовке, а затем достать и полностью остудить. Приятного вам чаепития!
Комментарии
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Я можно сказать готовить не умела, пока сюда не попала
что попало готовила и никакого разнообразия
А сейчас даже творожный пирог с каркаде получается здорово!
Гала, спасибо большое)
неумела-научили)
действительно-все доступно и понятно объяснено)
спасибо вам огромное - вы умничка!
Супер задумка - буду заглядывать!
Гала, спасибо большое.
Этот рецепт мне больше всего нравится из всех творожного пирога с каркаде.
Буду очень рада, если кому рецепт яблочного пирога maminyretsepty.ru/vypechka/pirogi/glazirovanny-yablochno-tvorozhny-pirog-na-drozhzhevom-teste пригодится.
Забираю в закладки:D и обязательно готовить, готовить, готовить, ну и кушать
Я готовила оч. ффкусно!!!)))))))
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без творожного пирога с каркаде не обходится!
Вот и приготовила творожный пирог с каркаде!
Обалденно красиво получилось!
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Очень вкусно!
Все как в рецепте Гала.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Никогда не делала, попробую обязательно!
Вкус творожного пирога с каркаде просто потрясающий!
Будем повторять.
Приготовила вчера, получилось вкусно.
Сочетание вкусов просто отличное.;)
Спасибо!
У меня вроде получилось!
спасибо!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт
Рецепт весьма кстати!
Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!