От: Ульяна
домашняя кухня, творожная лепешка из рисовой муки без глютена, лепешки, Простой рецепт, одна порция
Рецепт лепешекБез глютена. Дрожжевое тесто.
150 мл. молока (комнатной температуры) смешать в большой миске с сахаром, мукой (50 г) и дрожжами. Поставить подходить в теплое место минут на 15-25. Дрожжи должны запениться.
Белки отделить от желтков. Белки убрать в холодильник.
К желткам добавить творог, оставшееся молоко (150 мл.), масло (сливочное масло нужно растопить на водяной бане). Тщательно взбить.
Добавить муку, крахмал и соль. Тщательно взбить.
Тесто смешать с подошедшими дрожжами. Поставить в теплое место на 1 час.
Белки взбить с щепоткой соли до устойчивой пены. Тесто еще раз тщательно размешать.
На тесто выложить белки и аккуратно, но очень тщательно перемешать. Оставить еще на 30-40 минут.
Духовку разогреть до 220-240 градусов. Противень застелить бумагой для выпечки. На противень выложить/вылить тесто и разровнять его прямоугольником, оставляя по краям 4-5 см. Постарайтесь так разровнять тесто, чтобы оно везде было одинаковым по толщине. Выпекать в духовке 30-40 минут.
Лепешку можно нарезать и использовать как обычный хлеб. Можно добавлять в котлеты. Еще получаются хорошие сухарики к куриному бульону.
Комментарии
Рецепт весьма кстати!
Ульяна, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
творожную лепешку из рисовой муки без глютена приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Отчитываюсь.
творожная лепешка из рисовой муки без глютена супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Ульяна, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Сделала, как написано, впервые!
и получилось обалденно вкусно)
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт лепешки с тыквой maminyretsepty.ru/vypechka/lepeshki/lepeshka-s-tykvoi.
+++,
муж в восторге))))))))))))
Рецепт творожной лепешки из рисовой муки без глютена — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Творожная лепешка из рисовой муки без глютена - звучит и выглядит вкусненько! Попробуемссс...
А у меня творожная лепешка из рисовой муки без глютена прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
Ульяна, спасибо за рецептик!!!